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コメント
こんばんわぁ~♪
確かにこのネーミングは惹かれますね!!
ルックスからもアッサリ感が伝わります。。。
春らしい~そうですね♪
えいち | 2012年3月7日 23:43ども~
未だに伝堂と伝家と・・・何処の限定じゃい!!と
頭の中が混乱しているワタクシです・・・(恥)
梅の花が満開の今!旬な一杯ですねぇ~
4月は桜・・・遅いか?!
はち ~減量中~ | 2012年3月8日 06:59おはようございます。
所沢店でも先月からガッツリラーメンの提供が始まったのは近くから通う同僚から聞いていたんですが【3月の限定】は“梅薫る 鶏塩そば”ですか♪
ホント春らしい一杯で美味しそうですね~(^з^)-☆
バスの運転手 | 2012年3月8日 07:48どうも~
さすがに本店まではチェックしきれませんw
第一、本店はおそらく行けないでしょうしww
うーん、でもこれはサッパリして旨そう。
いや、やっぱり行くのは難しいw
corey(活動終了) | 2012年3月8日 13:37どもです
「辛味噌らーめん」じゃない? と思ったら本店でしたか。
へぇ~、本店はこんなのやってるんですねぇ。
つーかコチラのお店HP更新サボり過ぎw
☠秋☠ | 2012年3月8日 16:41こんばんはー
本当、塩と梅で春っぽいですね
梅が良い感じっぽいです
キング | 2012年3月8日 21:22>えいちさん
>確かにこのネーミングは惹かれますね!!
↑
やっぱり惹かれちゃいますよねぇ~♪
ガッツリの気分だったんですが、
メニュー名を見ただけでコレに変更しちゃいましたよw
たく☆ | 2012年3月9日 21:55>はちさん
>未だに伝堂と伝家と・・・何処の限定じゃい!!と
↑
まぁ、分かりづらいですよねw
今回は所沢の伝家さんの限定ですよぉ~w
たく☆ | 2012年3月9日 21:57>バスの運転手さん
>ホント春らしい一杯で美味しそうですね~(^з^)-☆
↑
コレを食した日はわりと暖かい気候でしたので、
まさに春らしい感じで食せましたよ♪
梅と塩、相性バッチリですね!
たく☆ | 2012年3月9日 21:59>coreyさん
>さすがに本店まではチェックしきれませんw
↑
所沢は遠いですかぁ。。
自転車で来られた場合、疲れたら航空公園で休憩できますよ!
お店の目の前ですけどねww
たく☆ | 2012年3月9日 22:02>秋さん
>つーかコチラのお店HP更新サボり過ぎw
↑
全く更新されませんねww
月イチなので、せめて限定情報だけでも更新して欲しいですね!
たく☆ | 2012年3月9日 22:04>キングさん
>本当、塩と梅で春っぽいですね
↑
そうなんですよ!
これからの時期にはピッタリの一杯だと思いますよ!
たく☆ | 2012年3月9日 22:05
たく☆
マスター



パットの星☆彡





シントコ付近にいたので、いつもならその辺りのラーメン屋さんに寄るんですが、
なんとなく伝家さんにしちゃいました^^
店頭に大きく“ガッツリ”のポスターがありますので、
ソレにしようかと思ってたんですが、
券売機の脇に【3月限定】のPOPを発見しちゃいます♪
辛味噌か!? なんて思いましたが、
所沢店さんの限定は“梅薫る鶏塩そば”ですって!
このネーミングには惹かれちゃいますねぇ~♪
当初の“ガッツリ”とは真逆をいく感じのメニューですが、
今回はコレにしちゃいましょう^^
12:30くらいに訪問しましたが、店内はほぼ満席です。
後客さんも続々と来店しており、待ちも発生してましたよ。
人気なんですねぇ~♪
で、5分ちょいでご対麺です!
ではスープから頂きまーす♪
スープは角のない円やかな塩です。
イイ感じに鶏油のコクが広がります。
アッサリとした口当たりも好印象ですよ^^
メニュー名にもある“梅”ですが、
細かく刻んだ昆布と和えてあります。
(写真向かって右にあるのがソレですよ。)
その梅昆布(←勝手にネーミングw)をそのままパクッとすると、
結構な酸っぱさがありますよ。
ちょっとづつスープに溶きながら食すと、
梅の効いたサッパリ味に変化しますね♪
梅昆布を全体に混ぜ合わせると、スープは梅メインの味になりますので、
最初から一気に混ぜるよりは、徐々に混ぜ合わせた方がイイと思いますよ^^
具材の白髪ネギや水菜に梅昆布をちょいと載せて食べるのも、
なかなか良かったですよぉ~♪
梅の酸味により野菜がよりスッキリと頂けますね^^
麺は中細で緩めにウェーブしてます。
細い割にはしっかりとした弾力がありましたね。
ムチッとした食感でしたよ♪
具材は、鶏肉・白髪ネギ・小口切りのネギ・水菜・糸唐辛子・白ゴマ・海苔です。
店内のPOPでは、鶏肉は鶏チャーのような感じに見えましたが、
コレは少し甘さのある味で、照り焼きのような感じですかね。
プリっとして、コレはコレで美味しいんですが、
鶏チャーの方が更に良さそうな気がします。
塩と梅とで春らしい感じの一杯になってますね^^
美味しかったです♪
ご馳走さまでした。