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13:00頃 訪問近隣での仕事の打合せ前に少し早く出て、錦糸町へ。まぜそば狙いで初訪問です。きれいで広い店内です。とても明るく好印象なインテリア。麺はストレートの太麺。歯応えのあるもちもち麺です。タレは甘めの醤油味で、背脂たっぷり。具はチャーシュー、メンマ、卵黄、味玉、オニオンスライス、かつお節、のり、ねぎなど。けっこうニンニクも効いているガッツリ系。チャーシューの甘めの味付けは好みが分かれそうだが、個人的にはかなり好き。いっしょに配膳される割スープもタレと合っておいしかったです。
meak_noodles
角打ち
Dr.KOTO
junjun
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
近隣での仕事の打合せ前に少し早く出て、錦糸町へ。
まぜそば狙いで初訪問です。
きれいで広い店内です。
とても明るく好印象なインテリア。
麺はストレートの太麺。
歯応えのあるもちもち麺です。
タレは甘めの醤油味で、背脂たっぷり。
具はチャーシュー、メンマ、卵黄、味玉、オニオンスライス、かつお節、のり、ねぎなど。
けっこうニンニクも効いているガッツリ系。
チャーシューの甘めの味付けは好みが分かれそうだが、個人的にはかなり好き。
いっしょに配膳される割スープもタレと合っておいしかったです。