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「塩SOBA」@麺屋 Hulu-luの写真同志が食べたとのことで自分も初訪。
きれいなお店です。
麺は全粒粉のはいった細ストレート。かなりしっかりした噛み応えです。
スープは澄んだきれいなもので、一口目は「薄い?」と感じたものの、その後は鶏と魚介のいいバランスとレベルの高さを実感。
CiQUEに近いきれいなラーメンです。
ごちそうさまでした!!

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