Item: 麺処 ほん田 niji
Rating: 87
Author: こう

87点

こう

３月１１日　ｐｍ５：４５　初訪問

【緊急速報！！いよいよ３月１３日にグランドＯＰＥＮです！】

東日本大震災より１年が経ちました　ここに改めまして未曾有の大震災におきまして
被災されましたみなさまに対し謹んでお見舞いを申し上げます
現在でも厳しい状況が続いておりますが、少しでも明るい兆しが見えるよう心より祈念致します

昨年の１１日は金曜日で今や富山でも名店の『麺家一鶴』さんで連食２杯目のつけ麺を食していた際に
物凄い揺れを感じました。。まさかと目を疑う被害の凄さに愕然としました　あれから１年経ちました
この日は先日の改装により出勤した代休です　ＲＤＢを眺めているとじゃい（忙）さんのレポで
噂のこちらが。。なんとプレＯＰＥＮとの情報です　本田店主のブログでも確認し慌てて準備します

もともと『温めん冷めん　つるつる』さんや『麺処　亀家』さんがあった場所です　
斜め前にはつけ麺の名店が。。。地元でこの名店がガチ勝負するとは嬉しい限りです
さて到着すると皆さん情報が早いですね～すでに９名並んでます　接続してＯＰＥＮを待ちます
やや雨がパラっと降って来た時に、本田店主と井草店長が外に出てプレＯＰＥＮのご挨拶
挨拶が終わると自分を含め外待ちの方々から温かい拍手が。。勿論期待を込めて！！　そして開店

この日はプレＯＰＥＮで無料との事　『つけめん』『つけあつ』『豊潤鶏だし塩』『豊潤鶏だし醤油』
の４種類のみの提供です　入って右手の券売機で標題のボタンをプッシュします
料金の代わりに募金箱があります　勿論募金させて頂きます　案内されカウンター席に座ります
応援スタッフの方も多く、店舗のあちこちで先輩スタッフの方が応援しながらレクチャーしてますね
店内活気があっていいですね　ぎこちなさは時間が解決してくれますが良く声が出てますね

１０分程で自分のラーメンが提供されます
【豊潤鶏だし塩】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/125583680?size=450
カウンターに着席すると女性スタッフさんからチャーシューとメンマが選べますとあり
メニューを見るとチャーシューは『定番・バラ・鶏・？？』から２つ、メンマは『穂先・極細・極太』から１つ選択出来ます　（チャーシューあともう一つ忘れちゃいました。。）

ではいただきます
スープは鶏だしの優しい感じのスープです　実はこの日４杯目で昼に江東区のお店でも塩を頂きましたが甲乙つけがたい感じです　年のせいか最近こういうスープがとても気に入ってます
塩加減も抜群で、アブラも程良くでこれは美味いです　魚介は昆布、それに椎茸とかですかね
プレＯＰＥＮとはいえ手を抜かないいい仕事をされてますね

麺は１３０～１４０ｇくらいですね　カネジン食品のほぼストレートな麺　茹で加減も抜群に良く
つるつると食せますね　スープとの絡みもいいですね

具材です
器には水菜・白髪ネギそれにじゃい（忙）さんのレポには貝柱とありましたが確認出来ませんでした
別皿に２種のチャーシュー（定番とバラ）、海苔、カイワレ大根、穂先メンマです
チャーシューは共に炙ってあり香ばしくていいですね　定番ってどこの部位ですかね？？
これを別皿に出すという事は、すなわちスープを楽しんで欲しいという事ですよね

いや～食した時間は僅かですが。。とても堪能出来た幸せな時間でした
本当にほん田さんが大宮に出店して頂き、１３日のグランドＯＰＥＮが楽しみですね
今日は４食を頂きましたが最後にこちらで〆　さらに２食で募金に参加出来た事にやや満足しました自分は一生懸命働き、美味いラーメンを食す　募金箱を見つければ些細ながら協力をさせて頂く
そんな事しか出来ません　それでも自分の中では幸せだなって実感を持つようにしてます
代休ですが実に充実した１日となりました　ありがとうございました
ごちそうさまでした　

＜追記＞
ＰＣの調子が悪く日付変わってしまいましたが
２０１２年３月１１日　みなさんどんな一日を過ごされましたか？
明日。。いや今日ですね　また新しい週の始まりです　元気に頑張りましょう！！
（３月１１日とあってかなり真面目に書きました　ご参考になれば幸いです）
＜プレＯＰＥＮご祝儀で＋３点＞

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2012年3月12日 00:28投稿（2012年3月12日更新） | コメント (20) | このお店へのレビュー： 7件

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どうもです！

さっそく行かれたようで。
それもいいタイミングだったようですね。
貝柱ですが、かなり細かく刻まれていたので確認できなかったのも無理はないかなと思います。
鶏だけでなく、魚介などの風味もありよかったですね！

じゃい(停滞中) | 2012年3月12日 00:33

どもー。

こうさんも行かれましたか。イイですね。

１年前，私は，震度５弱で危ないと言われていた建物の３階で小用中。
こんな情けない格好で……なんて思いながら，揺れに耐えてました。
老朽化した建物も何とか耐え……。
また今日からがんばります！って今夜徹夜かもｗ

Ra.Ibasen | 2012年3月12日 00:45

行こうと思ったけんど。
めっちゃ混み予想で。。。。

　そうでもなかったんですね。
　行けばよかった。

3/11。
普段どおりでした。それが幸せとゆーもんですかね。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年3月12日 07:53

ども～
土日は仕事でフル稼働しておりました。
日曜日の定刻には１分間の黙祷です。業務も一時中断しての・・・ワタクシ含めて１２名。
取引先がビックリしておりました。
神奈川で仕事だったのですが、お隣の市民？競技場では何事もなく競技が継続・・・
ギャップと風化が見えてなりません。
さて、気を引き締めて月曜日から頑張りましょう！って休みなしですが(^_^;)

はち～減量中～ | 2012年3月12日 08:02

おはようございます。。。

情報も早ければフットワークもいいですね～♪
しかし四食とはいやはや(笑)
3.11あの日は池袋でラー食し、某巨大電器店にて暇を潰していたときでした、まさに帰宅困難者になったのを覚えています。。。
未だに先がわからない被災者の皆様には改めてお見舞い申し上げます。。。

えいち | 2012年3月12日 08:25

おはようございます。
羨ましいです。今度行こうかな。

去年は職場でした。ビルの七階。
本当に覚悟しました。そのままその日は会社泊。テレビを見て愕然としたのを今でも覚えてる。
翌日は常磐線が取手までしか運行されずに歩いて帰ったな。本当に怖かった。

したん | 2012年3月12日 09:19

早速行かれましたねー。
情報通です、すごい！

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年3月12日 10:42

どもです！
無料で募金とはなかなか考えますね～
しかし大宮かぁ…いいな～

King Tetsu(なの？) | 2012年3月12日 12:57

どもです！

いやぁ～　勢いあるブランドですねぇ～
そのうち追随したいっす！

YMK | 2012年3月12日 14:07

どうもです～。

ついに、ほん田さんが埼玉まで進出ですかぁ！
しかもﾌﾟﾚ無料！？それでこんな美味しいラーメンが食べられるなんて♪
有難く募金しちゃいますよね～。
赤羽のお店を攻略する前にまた新店。。。なかなか追いつきませんわ（汗）

おうじろう | 2012年3月12日 14:12

こんにちは。

こちらは　仕事の合間に行こうと思ってたんですが、残念ながら都合がつかず断念しましたｗ

ほん田は好きなブランドなので、いずれ行きたいと思ってます。

Stag Beetle | 2012年3月12日 17:13

こんばんはー
まじっすか？？？
いや～～～～、ほん田が埼玉に・・・うれし～～～
プレオープンはうらやまし～～～～

去年は運転中に地震だったんですが、とにかく家族等に電話するも
なかなか繋がらず、ずっとリダイヤルしまくってました
　で、会社に戻っても山ほど仕事があり、仕事後、夜中に近くのラーメンを食べて
レビュー上げてテレビつけて、そこで偉い事になってるなと気づきました
こんなになってるの？？？と驚き、こんなになってるのにレビューしちゃったよと
思ったのを今でも覚えてます