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「ラーメン並650円+もやし110円」@本牧家 本店の写真久しぶりに訪問しました。
 注文は全部普通です。野菜を食べたかったのでもやしを追加しました。
 もやしをひっくり返して、麺から食べます。平打ちのストレート太麺です。
 スープはあっさりで、濃厚さを期待していると肩すかしを食うかもしれません。味は、苦いとかしょっぱいとかの破綻はなく、飲みやすいと思いました。ただ、個人的には、もう少し豚骨の甘みがあるといいかなと思いました。
 チャーシューは1枚の半分という小ささ。やや薄味ですが、肉の味がしっかりしました。のりもやや小ぶり。比較的容易にスープに溶けてしまうタイプなので、最初に麺に絡めて食べました。磯の香りはあまりしませんでした。
 パンチはありませんが、安定して楽しめる一杯だと思いました。
 もやしの値段110円の10円は消費税なのでしょうか。とすると、消費税10%? 消費税増税の先取りでしょうか。ちょっと疑問に思いました。

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