久々の都内の仕事。午後から強風が吹いて、かなり寒い。
すると客先のラー好き担当者（以後「客ラー」）から、「こんな日は、あったかいラーを食べて…」とお誘いが。
断る理由はもちろんないのですが、日曜日の夜。当てにしていた店もない。
とあって、二人で環七へ車を走らせました。
葛西を越えて少し走ると、左手に江戸川ラーメン 角久、宝来軒、からしやが並んでいて、すぐ先にらーめん しゃんはいが見えます。
では、と比較的新しそうな店構えのこちらからしやへ訪問です。
12月9日　19：00　先客7。　初訪。
カウンターに座ってメニューを見ます。
すると「お勧め」という「炙りチャーシューからし麺」（950円）というのが目に入りました。
「お勧め」に弱いふたり。私も客ラーもソレを注文です。
待つ間、メニューの裏側に書かれた、食べ方を熟読します。
最初に良く混ぜて食べ、その後薬味などを投入するのが良いらしい。
さて、5分ほどで出されたのは、小ぶりな丼に入った油そば。
ふたりが顔を見合わせます。
客ラーと目と目で会話します
「これは前菜ですね。もう1件」「了解｣
ではいただきます。
炙りチャーシューが5枚乗っていますが…ちょいと少量です。
では、よくマゼていただきましょう。
まずは炙りチャーシュー。
最近結構見かけますね。
焼き具合と味付はまあままです。やわらかくて食べやすい。
半熟玉子が半分は行っていますが、これは特筆なし。
ネギとメンマ、そして、気がつくと焦がしネギが。
麺と一緒に食べると、風味が麺に移っていいですね。
中太の麺は、歯ごたえもあって食感が良い。
味を確かめ、食感を確認しながら食べ続けます…。
どう表現しようかな……。
あれ？なくなっちゃいました。
食べ終わっちゃいました。
これは失敗。
調味料を入れる余裕がなく、デフォだけで終わっちゃいました。（笑）
まいったな。
中盛にしなければならなかったようです。
麺は、食感、味付とも好みだけにこの値段と量は残念。
トータルで考えてこの点数です。
ごちそうさま。