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「塩まぜそば(ニンニク・アブラ・チーズ)」@麺処 MAZERUの写真会社の先輩の送別会で呑んだ後に訪問。たまたま空席がひとつあったので、そのまま着席して女性スタッフに標題のものを注文です。でもこのお店はカウンター狭いですね。
普通に美味しかったのですが、酔いのせいかもしれないけど何か印象が薄いくてストレートな太麺の食感と味が良いのと、スライスチーズがゆえにまんべんなく広がらないのでダマのように固まってしまうことしか覚えていないです。
今度はシラフで伺います。

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