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「みそらぁめん 700円」@麺処 くるり 御茶ノ水店の写真毎度~

起きたら、「蕾」のメロディが頭ん中をくるくるりやったんで、くるりりにお邪魔しましたぉ~
つうか、蕾はタマブクロやがなw

休日、到着時(10時50分)シャッターズお尻を出した子一等賞、開店時(11時00分)シャッターズ5人、退店時(11時18分)後客0。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11195479597.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11195479597-11857085993.html


スープは、熱々ライトドロンジョな濃厚豚骨背脂味噌で、
豚さん主体のミドルな動物系ベースに、白味噌主体の赤白合わせな感じのみそやんなチューニングで、背脂含むあぶらやや多げで塩分濃度高げなスタイル。
味噌≧豚>鶏な感じの味わいで、味噌と背脂の甘みの相乗効果がええ感じやね。

麺は、三河屋製麺製太平打ちちぢれ系、麺量160gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的にこの手のタイプはしっかり茹でのほうが好み。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね~

具は、チャーシューがメインに、炒め野菜,ネギといった構成。
どの具材も、相応に機能しとる印象やね。

【味】80【CP】±0【ハイバランス】+1【祝新店】+1

総評。濃厚な味噌ラーメンやね。
出汁感にしても味噌感にしても強く主張しとるんやけど、バランス良く纏まっとる印象やね。
生姜やニンニクも縁の下の力持ち的な活躍が感じられ、辛味の引き締めも辛過ぎずアクセント系として機能しとる感じでええね。
個人的に味噌系のラーメンは殆ど食べんのやけど、こちらの系列の味噌やんはシーズンを選ばずにいつでも美味しくいただけそうやね。

みそやんの名にかけて!!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

会長まいど。
くるり良いですね。
最初に市ヶ谷で食べた時には衝撃の一杯でしたね~。
ぜひ行ってみます。

したん | 2012年3月18日 20:24

したやん毎度~

味噌は苦手やったけど、市ヶ谷は旨かったな~
ここも負けずに美味しかったです~w

アカンな~同好会 | 2012年3月18日 20:32

はじめまして
東京ではあまりラーメン食べたことないです。くわしくないので(;_;)
よく、後楽園ホールに行くのですが近いのですかねこのお店?是非、たべたいです

幕ノ内一歩 | 2012年3月18日 20:34

一歩さん初度~

ホールからも近いですよ~、徒歩10分程度かも~
本店と変わらん出来映えなんで、是非~w

アカンな~同好会 | 2012年3月18日 20:45

どうも~

この辺りはクオリティ高い味噌ラーの店が増えてええ感じやね~
ドロンジョな味噌スープは味噌やんの僕にはたまらんな~w

ペンギン軍曹 | 2012年3月18日 22:48

どもー。

行きつけのお店に似てる部分もありますが,また違った魅力もあるので,また行きたい系列です。
このお店も本店と遜色ないようですね。
こちらの方が行きやすい!

Ra.Ibasen | 2012年3月18日 23:49

毎度です!
あれ?市ヶ谷の店はまだ存在するんですよね???
結構近くへ出店したんですね~
まぜそばとか無かった気がするのでちょっと注目しときます^^

King Tetsu(なの?) | 2012年3月19日 00:27

どうも~

くるりは実はあまり得意でないw
味噌は花道で十分だしww
まぁでも、まぜそばが出たら行ってみますわ。

corey(活動終了) | 2012年3月19日 02:33

ども~
この系列店に酔った事が一度だけあります!
んで、最低のサービスを受けたのでRDBに記載したら削除された!
金輪際、絶対に行かないお店のNo1なんですwww

はち ~減量中~ | 2012年3月19日 06:29

どもです!

くるりは好きなお店ですよぉ~
って支店出来てたの知りませんでしたw(汗)

本店含め再訪したいっす(^^)

YMK | 2012年3月19日 08:10

はや!

 ココは好きやね~
 アタシの中ではAOIに次ぐ味噌評価でっせ~

 行きやすいんで、必ず~

おはようございます!

味噌の最高は80点、て言ってませんでした?
とにかく美味しい味なんでしょう。
お茶の水なら本店より行き易いですね。

あんぐる亭  | 2012年3月19日 08:54

やはりナイスなフットワークですね! くるりは、よく感じが変わったりするようなイメージもってまして、それをまた確かめにいくのも楽しみです。少しおとなしめにまとまった感じに、またテクニックも感じますね。これは食いたいと思います。

どうもです!
場所的に行きやすいんで近々。
しかしこのエリア色々出来ますね♪

shun | 2012年3月19日 11:34

こんちくわ~。

くるり大好きです♪
当然食べに行きますよぉ~w
もう10回くらい食べてる^^;

富士山 | 2012年3月19日 12:18

毎度~

>ぺんやん
くるりは旨いな~
みそやんの最高峰かも知れんな~w

>いばやん
個人的嗜好やと、貴殿の行きつけの味噌のほうが好みやわ~
味噌3強の一角やで~w

>てつやん
まぜそば、食べに行ってんけどね~
また行く口実が出来たわw

>こりやん
花道は、みそやん3強の一角やからな~
ここもやけど~w

>はちやん
それは苦い思い出やな~w
わちきなんて、何百レポも修正されたどwww

>わいやん
本店とそれほど変わらんクオリティやったで~
千代田区エリアは、宿題店が増えまくるわw

>ぶるやん
わちきも、あおいに次ぐ評価やね~
味噌は滅多に食わんからな~w

>師匠
味噌の最高点は、90点やで~
ラーショがの最高点が80点やわwww

>とまやん
味噌の最高峰やと思いますわ~
支店のクオリティも、高いと思いますわ~w

>しゅうやん
新店ラッシュやね~
レポが追いつかんがなwww

>ふじっこ
くるりは旨いよね~
ブログとかRDBなければ、もっと行っとるわw

アカンな~同好会 | 2012年3月19日 21:08

雲丹度~

今喰って来たどぉ~
グランドオープンは未定やて(汗

ユー坊 | 2012年3月30日 13:22

ゆぼやん雲丹度~

グランドオープンは、雲丹次第やないかな~?

知らね~w

アカンな~同好会 | 2012年3月31日 00:22