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「坦々麺」@ひろ竹の写真この店では最近メニューの更新を行ったらしく、従来からあるものは全品100円の値下げを敢行しており、ラーメンが580円から食べられます。そして店の外には「坦々麺」と書いたのぼりがあったので、ここ最近のイチオシと思われる坦々麺(680円)をいただきました。ベースはとんこつ(醤油)ラーメンのようで、それにゴマだれとラー油、チャーシューの代わりに炒めたひき肉が乗っているような感じでした。スープの味は豚骨や醤油ダレの味とゴマだれやラー油、ひき肉の風味がそれぞれ突出することなくうまくバランスをとって調和しているように感じられました。そして最初はつるつるしこしことした食感の中太麺を食べてから、替え玉で博多風の極細麺をいただきました。どちらもそれぞれ美味しく、替え玉と一緒に出てくる調整用の醤油ダレを全部入れて最初よりしょっぱくして食べ終わりました。自分はこの店の醤油ダレの味が大好きなので、今回のメニューもとても美味しくいただきましたが、100円の値下げ敢行でこの美味しいラーメン達の価値がさらに高まったような気がします。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。

100円引きの価格改定はすばらしいですね。
挽肉は隠れて見えないのかな?もう少しほしいところですね~

朴さん | 2012年3月18日 10:48

え~、ひき肉はそれなりの量が入っていると思いましたが、まあ680円なんですから
そんなに大量に入れるわけにもいきませんよね。

純米無濾過生原酒 | 2012年3月18日 22:00