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店主はジロリアン。同時に群馬最濃スープで有名な人。ゆえにあえて安易に模倣に走らず、独自性高いラーメン。麺はオーション使用。力強い縮れが噛む歯を押し返す。スープはかなりの粘度とコクがあり、手抜きのないのがわかる。豚が冷たいのが難点か?麺量は250gだが、無料で50g麺増しができる。
ゆえにあえて安易に模倣に走らず、独自性高いラーメン。
麺はオーション使用。力強い縮れが噛む歯を押し返す。
スープはかなりの粘度とコクがあり、手抜きのないのがわかる。
豚が冷たいのが難点か?
麺量は250gだが、無料で50g麺増しができる。