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「ソラのにゃがワンタン麺(1000円)」@ソラノイロ ARTISAN NOODLESの写真数日ぶり2度目の訪問。18時20分頃でほぼ満席
最初にワンタンは時間がかかるとのアナウンスがあり10分ちょいで着丼

スープ★★★★
節の強く出た醤油で旨味がじんわり広がる
適度な塩分でカエシもしっかり効いていて美味
麺★★★★☆
中くらいの平麺でツルッツルの口当たりがかなりいい
スープとの絡みもなかなかで相性も問題なし
具★★★★★
でかいワンタン4個は生姜が効いて肉汁がすごい
硬い軟骨は苦手だけど入ってた軟骨は軟らかく
とにかく餡が多くて皮も厚すぎず軟らかくて美味
チャーシュー2枚もジューシーで味付けしっかり
大ぶりのメンマも軟らかくてかなり満足の具材
値★★☆
中華ソバの750にワンタンを一個70円と考えればお釣りがくるけど
中華ソバの750がそもそもちと高めに感じる
店★★★★☆

総括★★★★
最後まで美味しく完食完飲
最初は限定という祭り感覚でどうせ1000円の価値は無いだろうと
高を括って行ったけど、予想以上の麺の美味しさやワンタンのボリュームに満足

13日まで1日10杯の限定メニューとなるこちら
残ってなければ他店に行こうと思ってたけど
19時前に店を出る頃でも残ってたので期間後半は大分ハードル下がるかな(120312)

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