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初訪。14時頃で先6後2麺の硬さは普通でお願いスープ★★★★臭み無く骨髄まで出た感じで粘度高めの濃厚な豚骨だけど塩分控えめで野性味よりも品があってクドさは殆ど感じなかった麺★★★☆九州系の細い低加水ストレートでプツプツ歯切れの良いもの具★★★★☆日替わりのサービストッピングがトロトロの軟骨でコリっとした食感と味もしっかり染みててかなり美味基本のチャーシュー2枚も脂身率高いけどそこそこあと卓上のもやしがあっさりピリ辛で美味しくリフレッシュに良かった他にもタレ、高菜、紅生姜、ニンニクとクラッシャーといった豊富なラインナップ値★★★☆店★★★★綺麗でサービスやら雰囲気が良かった総括★★★★時間が無かったので替玉(100円)は頼まず完食純粋に豚骨の旨味を堪能できた(120318)
G55
emi
おうじろう
４門
ラーメン屋になりたい
麺の硬さは普通でお願い
スープ★★★★
臭み無く骨髄まで出た感じで粘度高めの濃厚な豚骨だけど
塩分控えめで野性味よりも品があってクドさは殆ど感じなかった
麺★★★☆
九州系の細い低加水ストレートでプツプツ歯切れの良いもの
具★★★★☆
日替わりのサービストッピングがトロトロの軟骨で
コリっとした食感と味もしっかり染みててかなり美味
基本のチャーシュー2枚も脂身率高いけどそこそこ
あと卓上のもやしがあっさりピリ辛で美味しくリフレッシュに良かった
他にもタレ、高菜、紅生姜、ニンニクとクラッシャーといった豊富なラインナップ
値★★★☆
店★★★★
綺麗でサービスやら雰囲気が良かった
総括★★★★
時間が無かったので替玉(100円)は頼まず完食
純粋に豚骨の旨味を堪能できた(120318)