オリオン食堂の駅前店がリニューアル、
こちらの店舗は、今後は鶏エキスインパクトを追究する店となる、
ということらしいので、どんなもんか、確かめにやって参りました。

…というか、立て看板は確かに「麺屋 鶏魂」のものになってますが、
肝心の看板はまだ「オリオン食堂」のものがデーッン!と掛ってますねｗ

まずは基本の、濃厚鶏系から、とも思ったのですが、
店主殿がブログでやけに推奨していたカレーをチョイス、
日曜の昼はカレーにすることが多いのですが、
今日は晩飯にこれを食べるつもりで自重したのですｗ

鶏白湯の、個性の強い甘さと香りをベースにしつつ、
それと「絶妙の相性」（同ブログ）とありましたが、
まさにその通り！

カレーは、本店でも売りになっている、
「アジア各地のスパイスをブレンドした本物志向」のもの、
基本的にインドカレーを彷彿とさせる、
やわらかで淡泊な甘さと旨味が最初にサーッと広がって、
後に爽快な辛味がゾワーッと押し寄せる、
でもって、その辛味はしつこく居座ることなく、
スカッと切れよく波のように引いていく
というチューニング。
鶏白湯は、ややバックボーンに引いていますが、
サラッとしているけど確かなトロミ、
硬質だけどなじみのよい甘味、
それらが、アジアンカレーのよさを確実に引き立ててはいます。
大量のそぼろも沈めてあって、適度に旨味を補足してくれます。

麺は、つけ麺らしい極太麺で、歯応え十分、
弾力・・・というより、ちょっと食感が淡泊な気もしますが、
よい意味で標準的なものでしょう。
表面がかなりツルツルで、浸け汁と絡まないってことは無いんですが、
なにせ洗い箸では掴み難い。
ラストは丼をひっくり返して残りの麺を投入しちゃったり。

具材は、味玉半個に大ぶりチャーシュー1枚、
海苔とたっぷりのネギ、細かく切った木耳。
味玉はジャスト固化のゼラチン状、
濃いめの味付けがついてます。今日は別売りのものを1個足しました。
チャーシューは、厚手だけど箸で切れるやわらかさ、
ネットリした脂身と、赤身部分にもサシが入って、
トロトロタイプが好きな人にはウケそうなもの。

スープ割は、卓上ポットで魚介スープを注ぐセルフスタイル。
というか、ライスは置いてないんですねー。
お約束で飯割り、とも思ったんですが。
本店の方にはあるみたいですが、こちらにはない、
これはちょいマイナスかな。
魚介スープで割って飲むと、これまた美味いんですが、
そりゃゴクゴク飲むものでもないし・・・
ま、飲んじゃいましたけどｗ

トータルで、後味爽やかで美味しい一杯、
ハズレが少ないカレーとはいえ、満足できる味わいでした。
飯割りできないことのほか、
やはり麺にちょっと不満あり？
悪くないけど、カレーじゃなくて、鶏の方だと、
ちょっとどうなるのかな？
カレーだから、ツルツル太麺がよい方に出た、ともいえるのでは？

せっかく新店の味を確かめに来たのだから、
やっぱり濃厚鶏そばかつけ麺をいただけばよかったかな、
なーんて思いつつ、次回の課題といたしましょう。
あ、でも、今度は煮干の方に走っちゃうかもｗ