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コメント
こんにちは～
私もレギュラーの中では塩そばが一番好きです！
塩だと鶏白湯の味が直球で味わえますよね。
レビュー見たらまた食べたくなってきました～。
weiden | 2012年3月19日 12:45こんばんわ～
ﾜﾀｸｼ、再訪時は“ぶっかけ”にするって決めてるンです！
塩そばのレビュを拝見しても、ブレずに“ぶっかけ”にしますよ。。 多分。。
塩そば、旨そうだなぁ…。
どうしようｗｗ
たく☆ | 2012年3月19日 21:59こんばんは、ノビィさん。
旋さんは何食べても美味しいですが
鶏白湯を味わうなら塩ですね！
でも次は牛すじぶっかけをもう一度食べたいです。
mac | 2012年3月19日 22:31たく☆さん、こんばんわ！
塩そばも美味しいですよぉ～。
でも、ぶっかけもオススメだし…
翌日の臭いには気を付けてくださいねww
mac | 2012年3月19日 22:35こんばんわ！
「ぶっかけ」の誘惑に勝ちましたね(^^)
限定のレビューが多いけど、レギュラーの塩も旨かったなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年3月19日 23:32ヒロキさん、こんばんわ！
休み前だったら思わずぶっかけてましたね。
でも久々の塩そばも美味しかったですよ。
mac | 2012年3月19日 23:38「ぶっかけ」狙ってるんですけどね～。
昼やってくれないかな～。
100（卒業） | 2012年3月20日 08:17１００さん、こんばんわ。
「ぶっかけ」とてもオススメですよぉ～
また食べたいです。。。
mac | 2012年3月20日 21:50こんばんはー
これってポタージュのようなバターのような
そんな感じが味わえてうまいですよね
しばらくずっと食べてないな～～～
レギュラーを食べるなら、次回はこれにしようと思います
夜の部は確かにそうかもしれませんね
立地と駐車場の多いところは強いかもしれませんが
キング | 2012年3月20日 23:42キングさん、おはようございます！
この日はかなり濃厚でかなり美味しかったですよ
レギュラーのメニューが美味しいからこそ
限定が生きてくるんでしょうね。
この立地でこれだけお客さんがいるのはさすが旋さんですね。
mac | 2012年3月21日 09:00
最近お腹まわりがとても気になり始めたので並盛りをお願いします。こちらの店に限らず最近どこも夜の部は比較的空いてる感じがします。不景気が影響しているのかな～？ こんな時はラーメン食べて消費を活性化し日本の経済を良くしなくては！
待つこと７，８分ほどでご対麺となります。
年末以来の塩そばですが、前回訪問時はスープがとても薄く、旨みを感じられずかなり凹みましたが今回のはとてもうまそうです！
まずはスープを一口。
まろやかな口当たりで鶏の旨みが濃縮されたポタージュのような鶏白湯。旨いです。
旋さんの鶏白湯を味わうなら塩そばがオススメです。
麺は少しかために茹で上げられた縮れた中太麺。スープとの絡みも良くプリッとした食感で喉越しもいいですね。
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、水菜、刻み葱。
厚めにカットされたチャーシューは醤油ベースの甘めの味付けでバターが少し効いているホロトロ。肉のしっかりとした食感を感じることができ、トロトロの脂身がミックスされて絶品です。メンマはコリコリとした食感で美味しく箸休めにもいいです。水菜と刻みネギは食感にアクセントを加え、清涼感もアップします。風味豊かな海苔はスープに浸して食べるとこれまた旨し！
旋さんの底力を感じる一杯でした！
次は牛すじのぶっかけにしようかな～？
ごちそうさまでした。