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85点
煮干し醤油中盛り　味玉[ラーメン/醤油]
らーめん 稲垣（東京都葛飾区）てるてる坊主☆

燈朗さんの休みの木曜日　19時前に訪問！　燈朗が休みだからか待ち無しで着席！　煮干し醤油の中盛り味玉トッピング。
麺は細麺の加水率低めの麺で湯で加減はちょいと固めで良し♪
スープも煮干しはそんなに強くなく飲みやすく麺にも絡んでくるね。
完食後に煮干し塩も頂きましたが塩の方がサッパリとしていて好みかも…
塩待ちしてると食べ終えた醤油のスープが冷えて油の膜が張っていたよ(笑)

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