YMK麻布麺房どらいちの他のレビュー
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甚平
Eagl30
meak_noodles
nobさん
コメント
どうもです～。
珍しい時間にコメントですｗｗ
ココはかなり前にマークしたにも係らず、未訪のまま。。。
次回は汁なしにチャレンジですか♪
って、これも最初汁なしかと思いましたよｗ
点数的には微妙ですが、牛筋にカレーは魅力的！
おうじろう | 2012年3月23日 08:59どうもです！
名前が好き！
ドラドラが、響きは好きです！
裏裏もね～！
junjun | 2012年3月23日 09:00見た目はカレーに見えないですねー。
カレーは今年も狙ってみたい科目。
追従したいけど・・・・遠いなあｗｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年3月23日 09:01見た目はナイス！
ｗｗｗ
YMKさんがこのスコアですよね～
すんません～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年3月23日 09:29こんにちは。
おっと、行かれましたね！
確かにココは汁無しの店、、、しかもソレの坦々麺の。
オネェチャンに囲まれたヒトトキは満喫されましたでしょうか。
hima | 2012年3月23日 10:34どうも～
牛すじでカレー、非常に惹かれる響きの数々ですが…。
突き抜けませんでしたねぇ。
ご飯があれば良いかもｗ
corey（活動終了） | 2012年3月23日 12:39こんにちは。
でた～４桁のラーメン。
ちょっと点数は伸びませんでしたが、
たまには豪華なラーメンも必要ですかね。
自分も行くなら汁なしかな～
ayashi | 2012年3月23日 15:07ＹＭＫさん こんにちは！
１０００円のカレーメニューか～！！
牛スジのカレーなんてたまりませんね～
ヨコべー | 2012年3月23日 15:22あまりイメージしやすいカレーじゃないところがいいですね。
牛すじ・・・、関西転勤時代に住んでいた神戸を思い出してしまいます。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年3月23日 17:19どもです！
なんだかネーミングはインパクトありますね～
白金高輪に用がないな～＾＾；
King Tetsu(なの？) | 2012年3月23日 20:00こんばんは。
おぉ～素敵なネーミングですね～
大盛のせいでしょうか？汁なしのようなビジュアルですね～
イマイチ好みに合わなかったようで、残念（涙）
機会があれば担々系から逝きたいです。。。
ぽんたくん | 2012年3月23日 20:52まいど。
牛スジカレー。
見た目美味そうですけど、点数伸びないんですね。
食べてみたいですね。
したん | 2012年3月24日 00:41ども～
これはちょっと違うかな？個人的嗜好からは・・・
ＣＰも特製大盛りレベルですしねぇ～
っで、らーめんなんですか？！スープが汁なしレベルに見えます！
はち ～減量中～ | 2012年3月24日 08:17毎度～
なかなか～ｗ
ヒルズ族になったら、お邪魔しますわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年3月24日 17:05こんにちは。
全くノーマークのお店でしたが、J総本山の近くなんですね。
牛スジとカレーのコラボには心惹かれるものがあります。
〆にライスも必須ですねｗ
NSAS | 2012年3月24日 18:27どもー。
カレーも汁なしもあるんですね～。
カレーに牛スジって美味しそうな組み合わせですが，麺とのマッチングがイマイチとの事。
難しいですね～。
Ra.Ibasen | 2012年3月25日 00:30遅コメ失礼します！
お、ここは大宝さんの向かいのお店ですね！
まだ行ったことがないんですが、まずは汁なしを食わねば、と狙っております。
でもこのカレーも気になるなぁ。。。汁と麺のバランスがいまいちっぽいですが、一度食ってみたいですね〜。
タム6000 | 2012年3月26日 22:50
１３：５０頃、ちょっと遅めのランチを取りに初訪問。
暖簾をくぐると、ほぼ満席の盛況ぶり、
若干待機した後、長テーブルへ相席でのご案内。
標題メニューを口頭注文し、約１０分ほどでサーブされたのが、これっ！
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/127224973?size=1024
先ずはレンゲでスープを一口。
非常にＨＯＴなシャバ系カレースープは、豚骨、鶏ガラ＋魚介出汁のＷスープがベースとなっている。
カレーの突出感は無く、香味油も功を奏し、じんわぁ～りとうま味を感じるスープである。
【スープ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/127225010?size=800
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/127224997?size=800
続いて麺を掴み逝ってみる。
自慢の自家製麺は、中太で若干平打ち気味のストレート麺は、
ツルモチっ、シコッとした食感と啜り心地が良い。
ただ、スープの持ち上げの点と相性については、個人的嗜好にフィットせず。
若干ちぐはぐさを感じてしまったのは、ちょっと残念な点。
具はトロトロの牛スジ。
【牛スジ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/127225003?size=800
長時間煮込んだと思われる、スジは間違いないアイテム。
その他は、白髪ネギ、ニラ、揚げネギのような物がスープに浮遊。
この揚げ物アイテムが、奥行きと余韻を演出。
麺量は大盛でも２００ｇ前後と推定。
このスープとライスで頂いてみたい気もする。
偶々かもしれないが、
同タイミングでのオーダー率が圧倒的に汁無しであったが、
そのビジュアル的もなかなかそそられるものがあり、
次回再訪時には、汁無しでチャレンジしてみたい。