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「ラーメン中盛 750円」@横浜家系ラーメン つばさ家 立川店の写真11時10分入店。待ち無し。空席3席。
食券機で表題を購入。
メン固め・あとは普通でオーダー。
7分ほどで出来上がり!
スープ
家系らしいクリーミーで、臭みもなく豚骨感もしっかりあり良いです!

具材
ここのお店はやはりたっぷりのほうれん草がうれしいですね!あとは、脂身無しのチャーシューが1枚・海苔3枚・ネギ少々。チャーシューは脂身無しですが、わりと柔らかめでした。


麺は固めでお願いしましたが、それほどの固めではなかったので個人的にはもう少し固めが良かったです。

バランスの良い家系だと思います!

ご馳走様でした!

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