『ラーメン青木亭 川口店』2012.3.23（金）午前１１：５０頃　
今日は、小雨で肌寒い。天気予報は、暖かくなると言っているが、今年は、２月末頃雪だったりオカシナ天気だ。
北区の｢ほん田｣に行こうかと思ったが、雨で並ぶには、大変なので久しぶりにあの豚骨醤油味を！。

先客カウンターに２名程。すぐに着席できた。前回は、１２時過ぎだったので並んだが、今日は、ラッキー！

おや！今日は、厨房に４名。１名は、見習いか色々指導を受けている。それも本人より若い人に。
仕事は、厳しいですね。頑張って下さい。

早々、券売機でいつものと思い醤油ラーメン中と思いきやあれ！！！￥６００！値下がりしたか？！

５分程で目前に登場。
いつもの面がまえと思いきや！！むむ違う！！！

【スープ】一口・・・・美味い！これです！後引き味です。
他店では絶対味わえない豚骨ベースなのにあっさりしている。さすがです。
豚背あぶらとのバランスも最高！

【具材】厚チャーシュー１枚、わかめ、メンマが６本、豚背あぶら、さらに・・・なんと海苔が添えてある！！事件です。


【麺】中太ストレート麺、これがボリュームのあるどっしりモッチリした歯ごたえで、なかなか癖になるのどごしで美味い！　他店に無い素晴らしさ。


【総評】前回は、メンマが乗っていて驚いたが、今回は、海苔が増えてビックリ！さらにさらにもっと驚いたのが、メニュー変更でしょう。
｢こっさりラーメン｣となり小、中、大、￥５００、￥６００、￥７００、もうここは、足かけ５年程通っているが事件です！！！
以前、中は、￥６５０ 値下げだ！！　

ただ一つだけ、残念な事は、麺量・・以前は、１．５玉・・・・今回は、１．２玉ぐらいでしょう。食した後少々物足りなさを感じてしまった。・・・・
それは、ここの麺がモッチリどっしりして美味しいからだろう。