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コメント
こんにちわぁ～♪
二郎はキャベ比が高めですね♪
よそのJ系はモヤシばっかりのところが多いですからね。。。
企業努力でしょうか？
えいち | 2012年4月2日 16:42お、新橋ですね。
昼の部ラストということで、新橋名物、リーマンズ連席希望な輩がいなくてなによりでしたｗ
こちら、先日食べた時はスープがシャバくて麺も柔らかかったんで、下ブレだったのかなぁ。。
池袋というとデフォでも固めの麺という印象があったので、あれ？って思ったんですよね。
でも、普通はそんなことないようで、安心しました。
直系の中ではそれほど混む印象もないし、アクセスもしやすいので、また挑戦してみたいと思います！
タム6000 | 2012年4月2日 20:55 こんばんわ！
＞当然と言えば当然なんでしょうがやはり受ける印象は池袋。
それも良い時の池袋に非常に近いと思います。
なるほどそうゆう事なんですか・・・
自分はとりあえず池袋からですね～ｗ
まぁ～多少のブレはしょうがないですよね～この手のお店では。。。
バスの運転手 | 2012年4月2日 22:30こんばんわ！
確かにスープの色合いは池袋に近いですね。
サラリーマンの健康のために向けにカネシ（塩分）抑え目なのかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年4月2日 23:43特徴的な麺がちゃんと写っていてナイスです。
池袋の良い時を知っている（つもりの）自分的にはちょっぴりそそられます
池袋が復活してくれればもっと嬉しいんですけど
チル | 2012年4月3日 00:15>タム6000さん
確かに今回はそれ程悪い印象ではなかったんですが今回が上ブレだったという可能性も無くはないのでｗ
自分もせめてもう一度行かなければかなと思っています。
＞直系の中ではそれほど混む印象もないし
↑この部分も実感できていないので、ピーク時に行ったらどうなのかも確認しときたいです。
☠秋☠ | 2012年4月3日 11:00>バスの運転手さん
そうですね、比較的アクセスし易い場所だと思うのでとりあえず一度食べておくことをお薦めします。＞池二郎
まぁ、ブレは付き物ですよね。
何故ブレるのかは分かりませんがｗ
☠秋☠ | 2012年4月3日 11:04>コウスケ（雑種；18歳）さん
スープもそうですがそれ以上に麺が特徴的だと思いますよ。
このタイプの麺は池袋とコチラくらいですし。
＞サラリーマンの健康のために向けにカネシ（塩分）抑え目なのかも
↑お客の健康を考えるなら「二郎」というお店自体が存在しないでしょうｗ
☠秋☠ | 2012年4月3日 11:08>チルさん
まぁ、この日がブレだったという可能性も0ではないですが・・・
是非一度行ってご確認頂ければと思います。
確かに池袋が安定してくれるのが一番ですよね。
☠秋☠ | 2012年4月3日 11:11こちらの麺は写真でパッと見るとうどんに見えますね。
特徴のある麺といえば府中の二郎も気になってます。
100（卒業） | 2012年4月3日 12:12
汐留での仕事が早く終わったらコチラに寄ろうと計画してました。
際どい時間ではありましたが予定より多少早く終わったので向かってみることに。
「新橋店」と言いつつも新橋駅からはちょっと距離がありますね。
んで、16時ジャストに店頭到着、と思ったら業務の電話を着信。
お店の入り口前で電話で話していると中から店員さんが様子を見に。
電話で話しながら「この電話が終わったら食券を買うから」というのをジェスチャーで伝えると店員さんも手でOKサイン。
数分後に電話を終え入店するとカウンターには先客1名。
券売機で表題を購入して着席すると店頭の看板がしまわれ準備中状態に。
店舗情報に因ると土曜日の営業時間は「11:00～17:00位」となっていますが実質16:00頃閉店と考えた方が良いようです。
店員さんは3名体制。
お一人は池袋で見たことがある方ですね。
待つこと6～7分でコールタイムを経て提供。
それではいただきます。
先ずはレンゲでスープを一口。
乳化度は高いですがカエシの主張はそれ程強くはないバランス型。
コチラがカネシ醤油使用なのか不明ですがカネシ特有の刺々しさみたいなものは希薄で味の奥の方に僅かに酸味を感じた気がしました。
とは言え豚の旨味はしっかりと抽出され、程好い化調感と相俟って中々美味です。
麺は断面正方形のストレート太麺。
やはり池袋と同じ麺かな。
やや硬めの茹で加減で直系としてはしっかりとした食感の麺。
まぁ、これはこれで悪くはないというのが率直な感想でしょうか。
麺量は体感で300g程度。
豚は厚切りのロース系のお肉が2枚(2個に非ず)。
味付けは薄めでしっかりとした肉質でミッチリと噛み切るワイルドな食い応え。
ヤサイはややシャキな茹で加減。
キャベ率は2～3割程度。
ニンニクは粗微塵切りで量も充分、パンチ力高し。
当然と言えば当然なんでしょうがやはり受ける印象は池袋。
それも良い時の池袋に非常に近いと思います。
まぁ、コチラのお店自体にもブレがあるでしょうから一度の訪問では断定はできませんがルーツは池袋な訳ですからそれ程大きく離れたものにもならないでしょう。
ごちそうさまでした！