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見た目はザ・タンメンという感じです。半透明の塩スープに、野菜がてんこ盛り。野菜を炒めた香ばしい匂いがします。野菜はもやし、白菜、ニンジン、ピーマン。白、赤、緑色のコントラストに食欲がわく。麺はややウェーブがかかった細麺。特に印象に残らず。問題はスープにあると思いました。私の舌が悪いのか、味がまったくない。胡椒があらかじめ入ってるのに、胡椒の風味も、味もしない。お湯を飲んでいる、といっては大げさだが、そう思われても仕方がないできばえ。昼時で大勢のお客さんがいるのに、誰もタンメンを注文しないのは、この淡白さを知っているからなのか。野菜がたくさん取れて満足なのだが、薄味過ぎるのは残念でした。
ネギ
shige
tak2626
ヒム
絹ごし木綿
問題はスープにあると思いました。私の舌が悪いのか、味がまったくない。胡椒があらかじめ入ってるのに、胡椒の風味も、味もしない。お湯を飲んでいる、といっては大げさだが、そう思われても仕方がないできばえ。昼時で大勢のお客さんがいるのに、誰もタンメンを注文しないのは、この淡白さを知っているからなのか。野菜がたくさん取れて満足なのだが、薄味過ぎるのは残念でした。