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店の入口に、「期間限定 餃子ラーメン６８０円」の張り紙がありました。価格もそこそこ安いので、入店しました。早速注文したのですが、餃子ラーメンとは何かな～と考えました。醤油ラーメンに焼き餃子を浮かべただけなら、面白味はないなーなどと考えていたら、到着しました。 なんと餃子の具が、麺が見えないほど乗っていました。そう来るかーとチョット感動しました。 味は餃子そのもの。挽肉と砕かれた野菜の舌触りが良いですね。麺を引き上げると、ほのかなニンニクの香りがしました。甘めの醤油スープにも良く合います。細麺もほどよいかたさです。なかなかおいしくスープまで飲み干しました。 この具材なら、おそらくどんなラーメンにも合うはず。個人的には、カレーラーメン、味噌ラーメンに乗せてみたいなと思いました。
ネギ
shige
tak2626
ヒム
絹ごし木綿
なんと餃子の具が、麺が見えないほど乗っていました。そう来るかーとチョット感動しました。
味は餃子そのもの。挽肉と砕かれた野菜の舌触りが良いですね。麺を引き上げると、ほのかなニンニクの香りがしました。甘めの醤油スープにも良く合います。細麺もほどよいかたさです。なかなかおいしくスープまで飲み干しました。
この具材なら、おそらくどんなラーメンにも合うはず。個人的には、カレーラーメン、味噌ラーメンに乗せてみたいなと思いました。