12/11　仕事が早めに終わったので、早速鉄球活動に勤しんだ。。が、回るのだがどうも結果が付いてこず。。。(T-T)(T-T)
まだ時間は8時過ぎ。
財布の中も寂しくなってきたし、おなかも空いてきたのでDataMamさんおすすめだった「燦燦斗」にでも脚を伸ばそうかと神田から電車に乗り一路東十条目指して行った。。。
しかし、ついてないときは重なるもので、田端駅を過ぎた頃。。
何げに携帯で店舗情報確認をしたところ、
火曜日は「店休日」！！(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)二度泣きしました。
仕方なく折り返しの電車に乗ったのだが、かなりおなかは空いていたので乗換駅である「日暮里」で検索したところ、こちらのお店が目に入りました。
非常に気がつきにくい路地を線路側に入った突き当たりのお店で非常に落ち着いた佇まいで隠れ家的な印象。。
世知辛い世の中に一瞬の灯火がある。。そんな感じですね。。
お店のお姉さんがちゃんと入り口の側に立っていてくれて、ドアを開けてくださいました。
先客は1階に3名。2階からも笑い声が聞こえてきます。お酒でも飲んでいるのでしょうか？？思ってたよりも空いていました。
諸先輩の採点を見たところ、白湯麺がおすすめとのことでしたので、鶏チャーシュー付きの特白湯麺に決定！味玉のコメントも美味しそうだったので玉子を追加して、鶏ご飯と迷ったのですが結局大盛りにしました。
これで1,100円。。CP的にはちょっと厳しい印象。。ですね。
カウンターに通され、5分位で早くも出てきました！！
見た目はものすご〜く上品！上に細ーく丁寧な処理をされた白髪ネギと唐辛子が乗って、照り焼きのようなチャーシューが5〜6枚。緑色の山クラゲが入っていますね。。味玉は一個ゴロリと入っています！(^^)
また、良い香りが漂いますね〜。。
早速スープから。。。っと、
ものすごく美味しい！！鶏の風味がよく出ています。少し粘度が出ていますが非常に滑らか。。。麺に絡みそうな感じ。
塩っ気も絶妙。。主張するかしないかのギリギリで調整されている印象です。
この味だと余り薬味を入れる必要がないように感じましたね！
麺は平打ちの中太麺（縮れ）で、シコシコしてスープを上手く拾い上げ、
ちゃんとスープに負けず主張する。。これがものすごく美味しいのでびっくり！
嫁の実家（限りなく栃木の茨城）の方にあるお気に入りのお店も同じような麺を出すのですが、この系統は大好きですね！
鶏チャーシューは初めてですが、鶏も有りですね〜
ブタのようにコクや歯ごたえが出ずらい分、しっかり味を付けてあって存在感をアピール！
しかも鶏ならではの柔らかな食感！
非常に食べやすく美味しい！
味玉も黄身にまでしっかり味が付いていて、しかもトロトロ感絶妙！相当旨いです！
反対に山クラゲは殆ど味付けされていないよう。
ただコリコリした食感は楽しい！
もう少し味がついてても良いのではと思いました。
いや〜。。何かで負けたような気がしていましたが。。何かで負けましたっけ？？って感じ。。あっ携帯で画像取るのも忘れてました(^^ゞ
久しぶりに幸せな気分にさせて頂きました。
白湯のコラーゲンのお陰か、はたまた白髪唐辛子のお陰なのか、体の中からポカポカしてきて道中汗だくで帰りました。
このお店は行列もないし、かなりの好印象で他のメニューも食したくなってきて、近くを通る毎に寄りたいですね！！
ただ、もう少しＣＰ改善して欲しいな〜(>_<)