ayashi
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コメント
こんばんは～
蒲田店ぢゃなくて、本店だったんですね。。。
追撃できませんOrz
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年3月29日 20:14こんにちは。
おっ！潤の本店なんですね。
やはりしっかり旨い仕上がりになってるようで羨ましいです！
酒乱 | 2012年3月29日 23:04どうも、こんばんはです。
新潟出張ですか。お疲れ様です。
中々ウマそうなつけダレですね。
それに豪華な具材、特にパーコーがのっていて食べ応えありそうですよ。
潤さん、今度長野でのイベントに参加されるようなので、その時が楽しみですよ＾＾
長野せーは | 2012年3月29日 23:18どもー。
新潟ですか～。まず行けない……。
鎌田にも支店があるんですね。ではそちらへ！
Ra.Ibasen | 2012年3月30日 01:00こんにちは。
おっと、本店に行かれましたか！
蒲田も亀戸もウマいですから、これは期待しちゃいますよね。
ふむふむ、都内両店に無いメニューでいかれましたか。
さすがにコレには背油が見当たりませんね。。
hima | 2012年3月30日 05:44おはようございます。
あの背脂チャッチャッ系の「潤」の本店ですか？
羨ましい〜。旨いんでしょうね。
担々つけ麺と言うのも、面白いですね。
きたはっさく | 2012年3月30日 09:20ayashiさん こんばんは！
燕三条の本店には「タンタンつけ麺」があるんですか！
新潟にも行きたいな～
ヨコべー | 2012年3月30日 20:57
１２時頃にお邪魔すると、先客多数でかなり賑わっている見たいです。（店が広くて奥の方まで確認できません）指定されたテーブル席に座り、自分は東京でも中華そばを食べてるので、限定のようなタンタンつけ麺を注文し、同行者は中華そばに半炒飯のセットを注文してました。
程なくして自分達のラーメンが、店員さんに手によって運ばれて来ました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/128092116?size=800
同行者の中華そば→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/128215167?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
ゴマの風味が程よく効いたタンタンスープは、ラー油由来のピリ辛さも有って美味しいと思います。でも自分的にはもう少し辛味が強くても良いかな～と思います。
麺は太めのストレートタイプで、茹で加減は適度でプリ・シコな食感が堪らないですね～麺量は２４０g位だと思うが、具材も豊富だしお腹的には十分満足出来ました。
具材は今回食べようと思うきっかけになったパーコー１枚と茹で茄子・茹でキャベツ・白髪ネギ・糸唐辛子と、つけ汁側に挽肉とナッツのようなものがタップリ入っています。なかなか豪勢な具材の内容だから、８８０円の価格でも十分納得出来ました。
同行者も中華そばは美味しいし、半炒飯も付いて７８０円の価格に凄く喜んでいました。だからこんな町から外れた場所でも混んでるんですね。
ご馳走様でした。