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平日夜訪問、そこそこ席が埋まっている状況でした。代々木SPラーメンを食券でオーダー。麺普通、スープの濃さ普通、油普通。のり、チャーシュー、味玉、うずら、ほうれん草の具がのった家系ラーメン。濃い目の味付けがちょっと塩分が多くきつかったけども、くさみもなく家系スープではかなりおいしいと思います。中太の麺によくからみます。うずらの卵があまり意味がわからないのと、チャーシューもまずくはないが普通レベル、味玉も普通、と具にパワーが足りない気がします。家系だからといっても進化してもいいんじゃないでしょうか。後半、にんにくを足したらよりおいしくいただけます。近所のらすた麺よりは完成度が高いんじゃないでしょうか。
銀の犬
ksih
はぐれメタボ改(投稿自粛中)
Soul
平日夜訪問、そこそこ席が埋まっている状況でした。
代々木SPラーメンを食券でオーダー。麺普通、スープの濃さ普通、油普通。
のり、チャーシュー、味玉、うずら、ほうれん草の具がのった家系ラーメン。
濃い目の味付けがちょっと塩分が多くきつかったけども、
くさみもなく家系スープではかなりおいしいと思います。
中太の麺によくからみます。
うずらの卵があまり意味がわからないのと、チャーシューも
まずくはないが普通レベル、味玉も普通、と具にパワーが足りない
気がします。家系だからといっても進化してもいいんじゃないでしょうか。
後半、にんにくを足したらよりおいしくいただけます。
近所のらすた麺よりは完成度が高いんじゃないでしょうか。