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「豚増しラーメン(ヤサイ、ニンニク、アブラ)」@ラーメン二郎 大宮店の写真昨日に引き続き、かみさん達がかみさんの実家に行っているので、夜はラーメンです
仕事が早く終わったので、久々に直系のこちらに
かみさん達がいないと帰りが早いのは嬉しいような悲しいような・・・
長女も何で?と不思議がってますが、やはり日頃の行いが良いので、
ラーメンの神様が微笑んでくれたとしか言いようがありません^^
まあ、最近はかなり仕事が落ち着いてきてるというのもあるんですが・・・

19時20分過ぎ到着
豚マシラーメンを購入です
外待ちは。。。ヒーフーミ。。と16名もいますね
平日10分無料の1時間300円のパーキングに停めてきたけど、
1時間10分以内に車出せなかったらと考えると、ちょっと嫌ですね
まあ、回転早いし、いつも通りなら食べ終えるまで1時間かからないはず!
などと考えながら携帯をいじってると、あっという間に列が進み、
並び始めて35分位で着席です
しかし、いつも思うのが、外で食券のプラカードを見せて、
良く店員さん一発で覚えられるな~って本当感心します

着席後すぐにコールを聞かれます
ヤサイ、ニンニク、アブラをコールです
そして速攻で盛ってくれて、あっという間に配膳です

ビュジュアル的に最高なラーメンじゃないでしょうか???

麺はゴワゴワ感は少なく、どちらかというと結構もっちり感テイストな
うねりの少ない、割と平べったい麺です
スープとの絡みはバッチリですね
カネシの味の染み込んだ麺は相変わらず美味しいです

スープは微乳化タイプですね
今までこちらで食べてきた中で、一番乳化度は低かったかも
薄っすらと油膜も張ってあった気がします
今までこんな油膜あったっけかな~??
でも、この油膜とたっぷりな背脂のコラボが最高に良く
かなり良い感じですね
背脂効果でしょうか?ほんのりと甘く、それでいてコッテリ感もありますね
固形物を全部食べた後のこのスープの口当たりはとてもまろやかです
本当、ここの背脂はたまりませんね
途中、ニンニクが混ざるとパンチ力がかなり増しました

豚は写真の通り、ごっつい豚が5枚
食べ応え十分で、味付けもしっかり、柔らかくもあり
それでいて豚食ってる感十分です
かなりお腹にたまりますが、とても美味しいですね
前はもっとシットリ感が強かったような気がしましたが
個人的には今回の豚の方が好きですね

ヤサイはとにかくキャベツが多かったです
元からこちらはキャベツ比率高かったですが
今回は高いなんてもんじゃありません!!
今まで食べた直系、インスパイア系の中でもとにかく断トツのキャベツ比率!!!
多分キャベツ比率8割以上じゃないでしょうか???
明訓高校時代のドカベン山田太郎の打率よりも高いはず
モヤシを探す方が大変なくらいでした
肝心な味の方はシャキシャキして美味しいですよ
スープにひたひたと浸して、尚美味しい
卓上の一味やカネシをかけたら、ひょっとしたらもっと美味しかったかもしれませんが
使わなくても十分おいしくいただけました

最後に食べたのが確か12月だったということもあり
結構時間が絶ってるということもあるんでしょうが
今まで食べてきたこちらのラーメンと少しですが、若干ちょっと変わったかなという
印象をちょっとだけ感じました
まあ、自分はバカ舌なのでアテにはならないんでしょうが・・・

いずれにせよ、相変わらず安く、回転良く、そして美味しいと言うのは間違いありませんね^^

あ、勿論パーキング代は300円で済みました^^

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

こんばんは~

ごっつい豚にトロトロのアブラがたまりませんねぇ~
次回の二郎系は直系のこちらと決めているのですが
いつも行列にビビって引き返しちゃうんです…

予習とイメージトレーニングはバッチリなんで
近々追随しますよ~。もちろんママチャリで行きます。<=ケチ!

mac | 2012年3月29日 23:51

こんばんわ!

奇遇ですね~、自分も今日二郎を食べてきました。
池袋、府中、桜台と最近頂いた二郎でもみんなキャベツ率が高かったです。
キャベツの値段下がってきてるのかなぁ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年3月30日 01:36

こんにちわ~

豚さんが旨そうですねぇ~♪

しかし、すごいキャベ率ですね!
明訓の山田太郎の打率は7割くらいでしたっけ??
それより高いってのはスゴイですよww

たく☆ | 2012年3月30日 09:47

こんばんわ

豚すごいですね~
5枚って豚ダブルでは?w
キャベツ8割?すごいですね~
実はこの日、昼営業するの知っていました。
最近直系が多いので避けましたがw

| 2012年3月30日 23:21

こんばんは、Macさん
このごっつい豚すごいですよね!!
かなりボリュームもあり、安くて最高ですよ!!
待ちが大体一人当たり2分くらいだから、外10人待ちで20分、20人で40分待ちって所ですかね?
人数がすごくても回転が良いので一度並んでみるのも良いかもですよ
チャリでいけるのはうらやましぃぃぃ~

こんばんは、ヒロキさん
桜台ですね!!
どこもキャベツ比率高くなってるんですね!!
キャベツの値段下がってきてるんだとしたら嬉しいですね
こんなにキャベツが多くて幸せでした

こんばんは、たく☆さん
この豚はうまかったですね~~
キャベツ比率はマジですごかったです
山田太郎は甲子園の打率が7割5分
こんなバッターいませんよね??
でもそれ越えのキャベツ比率だったと思います

キング | 2012年3月30日 23:22

こんばんは、hmさん
豚は多分デフォで2枚、増しで3枚じゃなかったでしたっけ??
Wは8枚くらいかな~??
Wだったら多分遭難してたかも^^
キャベツ比率は半端なかったです
この日、昼やってたんですか!!
すごい情報網、流石ですね

キング | 2012年3月30日 23:34

もういっちょうw

豚増しで5枚でしたっけ?
失礼しました
情報網といっても、メルマガですのでw
それから北大宮で裏メニュー食べてきました。
レビューはのちほど

| 2012年3月31日 00:02

こんばんは~

豚だらけですね
こちら訪問したことないorz
今年こそw

Gonta | 2012年3月31日 02:44

こんばんは~。
豚の壁が美しいですね~♪
久々に喰いたくなりましたw

プリティ | 2012年3月31日 08:03

初めまして、こんばんは^^ こちら、母子共に大好きです^^ 私達が行った時もとても並んでいて、寒かった覚えがあります^^; でも…頂いてみて、本当にびっくりするくらい美味しかったです^^ ス-プの乳化もちょうど良かったですし、豚さんもとっても柔らかいですし、麺も中太位で頂きやすかったですし…^^ 母はミニラ-メンがあってとても喜んでいました^^ 母もこちらで頂いてから、二郎さんに一緒に行く機会が断然増えました^^ 定休日は基本、なしとなったのですよね^^ いつでも頂けるようになって本当に嬉しいです^^

RamenNoodleSoup | 2012年3月31日 19:59

こんばんは、またまたhmさん
多分豚増し5枚ですね
赤羽もそうでしたし
北大宮のレビュー、携帯で見ましたよ
あとでコメしに行きます
かなり満足されたようで良かったです

こんばんは、Gontaさん
豚がかなり良い感じでしたよ
自分は最近めちゃくちゃ仕事が落ち着いてきてるけど
Gontaさんは忙しいですもんね
でも、チャンスがあれば是非1度!

こんばんは、プリティさん
豚の壁が美しいですよね
プリティさんだとWじゃないと物足りないかもしれませんが

こんばんは、麺ちゃんさん
はじめまして!!
本当おっしゃるとおりで美味しいですよね
レビューをいくつか拝見させていただきましたが
お母様と一緒にラーメンライフを楽しめるなんて最高じゃないですか!!
自分は母親とラーメンはおろか、もう出かけることも出来なくなったので
本当羨ましいですよ
お母様と一緒に楽しんでるレビュー楽しみにしてますよ^^

キング | 2012年3月31日 21:49