この日はコチラ。

ゴーストタウンなビルの内部に「ラーメン」の提灯、トナリはスープ工場。
入店して暖簾を潜ると「いらっしゃいませ！！」と威勢の良いご挨拶です。
厨房と客席は什器で仕切られるのみ、フロアは長テーブルにパイプ椅子、やや煤けた壁には映画「トラック野郎」のポスターが。まさに男のラーメン屋。

メニュー拝見しますとラーメン単体はリーズナブル、一方トッピングなどは強気の価格設定。
卵かけご飯も400円とブルジョワジーで価格設定がよく分かんないです。
お盆と空のグラスを持ってきてくれたお母さん、10食限定の標記がまだありますかと訪ねますと「大丈夫ですよ～」とのことでお願いしました。
細麺と卵麺から選べますと言われ、卵麺にいたしました。

昼どき、先客後客多数。セット系メニューが良く出ているようです。
5分ほどで配膳されました。
確かに昔なつかしくもなんともないビジュアルですね～。
これフツーに豚骨と違うんですか？と思いますが、ナルトや海苔など、載っている具はまさに中華そばなんですねこれが。


スープはトナリのスープ工場で製造しているんでしょうか、オイリーな豚骨醤油ですが、かなりしっかりとしたボディの豚骨感。
化調もそれなりに効いておりますが、豚骨のコクと旨みにやや濃いめの塩梅のカエシが被さり、エッジの効いた和歌山ラーメンと言った印象。
なかなか飲ませる仕上がりになっております。

麺は少々縮れた卵麺。
プリプリとしておりスープとの相性良好、それほど太くはありませんが、噛むとモッチリした食感を得られます。美味しい。

具はチャーシュー、モヤシ、ネギ、メンマ、海苔、茹で卵。
特筆すべきは茹で卵が半分かと思いきや、スライスでした。価格が価格ですからね。

自然とスープまで完飲、終盤は髄粉のザラつきを感じました。

お会計時、「いつもありがとうございます～」とお母さん。
一見でもこう言われると嬉しいものです。