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訪問：休日午後状況：先客1、後客3。。入店から食べ始めまで約10分。注文方法等：券売機制。入口左。卓上：一味／にんにく／魚粉／餃子用3点セットこの日の夜に所用があったため、久しぶりの首都訪問です。乗り換え駅の北千住で下車。牛骨らぁ麺 マタドール 本店を検索すると丁度昼の部営業を終えたところ。。駅チカで検索するとコチラがヒットしました。。Ｇ麺って。。いや。。あっちは「じぃ麺」か。。じぃ麺’75。。おやっさん元気にやっているのでしょうか。。数分後にやってきた一杯は中々いい色してますね～(^。^)芝麻醤の利いた円やか味噌。。スープ自体も中々濃厚で風味も良いですね。表層に降りかかったラー油が時折ピリ辛感を演出してくれます。山椒系の辛味はありませんがこれはこれで旨い。中には肉味噌／タマネギ／ニラ／水菜／もやし／キャベツ。。量的には少なめもそれ程不満はありません。+50円だったかな。。ヤサイマシコールもあったはず。麺は恐らくデフォルトで使用しているものと同様の中細微ウェーブ。。加水はやや高めでプリプリモチモチの食感。。茹で加減は丁度良いですね。これといった特徴は余りありませんが、汎用性は高そうです。。麺量は150g程度。適度な辛味で軽く汗を滲ませながら、固形物完了。。後で半ライスも戴き（100円）スープにぶっ込んで完飲でございます。本格坦々ではありませんが、こういった一杯も好きですよ～コチラお酒の提供もあり、飲み放題も出来るのだそうで、次回は夜訪問にしましょうか。。後はトマトのメニュー（トマト麺 770円）も限定でありまして、気になるところでございます。ご馳走様でした。_(_^_)_
こんばんは。 私は、北千住の西口方面には何度かラー食で降りた事が 有りますが、降り立ったことがない東口の此方のお店は二郎系 麺魂G麺のセカンドブランドとの事。 此方にも興味が湧くお店が有りますね。
どもー。 この辺りは坦々麺ブームなのでしょうかｗ 坦々，好きなので，こちらも視野に入れます。
どうもです。 またぞうさん セカンドブランドの割りには、コンセプトが釈然としない感じでしたね。。 とはいえ、単体一つ取ればそこそこ旨かったですよ。 Ra.Ibasenさん ＞この辺りは坦々麺ブームなのでしょうかｗ ねぇ・・・ こちらは四川坦々ではありませんので、「そういうもの」として食べれば そこそこですよ～ 遠征するほどではないとは思いますが。。。
３ちゃん
74点
78点
70点
69点
80点
またぞう
ayashi
爺ちゃま
ファイシャ・プレッタ
gengen
96点
95点
90点
80点
88点
状況：先客1、後客3。。入店から食べ始めまで約10分。
注文方法等：券売機制。入口左。
卓上：一味／にんにく／魚粉／餃子用3点セット
この日の夜に所用があったため、久しぶりの首都訪問です。
乗り換え駅の北千住で下車。
牛骨らぁ麺 マタドール 本店を検索すると丁度昼の部営業を終えたところ。。駅チカで検索するとコチラがヒットしました。。
Ｇ麺って。。いや。。あっちは「じぃ麺」か。。
じぃ麺’75。。おやっさん元気にやっているのでしょうか。。
数分後にやってきた一杯は中々いい色してますね～(^。^)
芝麻醤の利いた円やか味噌。。スープ自体も中々濃厚で風味も良いですね。
表層に降りかかったラー油が時折ピリ辛感を演出してくれます。山椒系の辛味はありませんがこれはこれで旨い。
中には肉味噌／タマネギ／ニラ／水菜／もやし／キャベツ。。量的には少なめもそれ程不満はありません。+50円だったかな。。ヤサイマシコールもあったはず。
麺は恐らくデフォルトで使用しているものと同様の中細微ウェーブ。。
加水はやや高めでプリプリモチモチの食感。。茹で加減は丁度良いですね。
これといった特徴は余りありませんが、汎用性は高そうです。。麺量は150g程度。
適度な辛味で軽く汗を滲ませながら、固形物完了。。
後で半ライスも戴き（100円）スープにぶっ込んで完飲でございます。
本格坦々ではありませんが、こういった一杯も好きですよ～
コチラお酒の提供もあり、飲み放題も出来るのだそうで、次回は夜訪問にしましょうか。。
後はトマトのメニュー（トマト麺 770円）も限定でありまして、気になるところでございます。
ご馳走様でした。_(_^_)_