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2012年4月1日(日曜日) 12時25分 先客6組、後客5組。初訪店。今日は無限大に行く予定でしたが、長蛇の列にて断念。時間帯が悪かったです。という訳で、ここから一番近くて、まだ未食のこちらに行ってきました。入店後、食券を購入し、店員さんに渡します。店内は豚骨臭でいっぱいwお昼時だからなのか、お客もそこそこ入ってます。7分で丼着。スープは、醤油というより、豚骨醤油です。醤油はキレてますが、豚骨臭が強いので、まとまりがなく雑な感じがします。しかも、コクが弱くパンチがないです。麺は、中太ストレート。茹で加減バッチリで、スープをよく拾います。具は、海苔、メンマ、ネギ、チャーシューです。チャーシューは、ペラってますが、味が強くやわらかくてホロホロしてます。他は普通です。<総評>うーん…。正直、イマイチです。スープ(豚骨醤油)の方向性が定まってない感じです。もっと豚骨臭を抑えて、醤油とのバランスをよくすれば、マイルドなスープになりそうな気がします。麺は、コシがありスープと相性もよいので美味しいです。接客は普通です。未食の方、豚骨臭が苦手だと受け入れにくいかもです。でもまあ、ラーメン自体は普通ですしコストも低いので、そこまで後悔しないと思います。比較的並ばないで食べれますので、時間帯次第でこちらをお試しください。退店後もそこそこ客入りしてました。そんなに、いいかな~?何回か食べると美味しくなるでしょうか…?う~ん、謎ですw
初訪店。
今日は無限大に行く予定でしたが、長蛇の列にて断念。
時間帯が悪かったです。
という訳で、ここから一番近くて、まだ未食のこちらに行ってきました。
入店後、食券を購入し、店員さんに渡します。
店内は豚骨臭でいっぱいw
お昼時だからなのか、お客もそこそこ入ってます。
7分で丼着。
スープは、醤油というより、豚骨醤油です。
醤油はキレてますが、豚骨臭が強いので、まとまりがなく雑な感じがします。
しかも、コクが弱くパンチがないです。
麺は、中太ストレート。
茹で加減バッチリで、スープをよく拾います。
具は、海苔、メンマ、ネギ、チャーシューです。
チャーシューは、ペラってますが、味が強くやわらかくてホロホロしてます。
他は普通です。
<総評>
うーん…。
正直、イマイチです。
スープ(豚骨醤油)の方向性が定まってない感じです。
もっと豚骨臭を抑えて、醤油とのバランスをよくすれば、マイルドなスープになりそうな気がします。
麺は、コシがありスープと相性もよいので美味しいです。
接客は普通です。
未食の方、豚骨臭が苦手だと受け入れにくいかもです。
でもまあ、ラーメン自体は普通ですしコストも低いので、そこまで後悔しないと思います。
比較的並ばないで食べれますので、時間帯次第でこちらをお試しください。
退店後もそこそこ客入りしてました。
そんなに、いいかな~?
何回か食べると美味しくなるでしょうか…?
う~ん、謎ですw