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コメント
おはようございます。
ここ、実家に近い位置にあります…が混むんですよねwww
この採点、参考にさせてもらいます(^_^;)
どんぐり | 2007年12月13日 08:43どんぐりさん
ラーメン専門店 おり久へのコメントありがとうございます。
> ここ、実家に近い位置にあります…が混むんですよねwww
> この採点、参考にさせてもらいます(^_^;)
どんぐりさんの仙台の宿題がまた出来た感じですね。
ここは抑えておかなければいけないかなって感じです。
年末年始休暇なんかに行ったら、帰省された方も加わり
もっと大変なことになるんでしょうねぇ。健闘を祈る!
あかいら! | 2007年12月13日 10:10
あかいら!
bb90125
nga
bimiya1106
ayashi





仙台駅前から仙台市営バスに揺られて30分。折立バス停で降りてそこから徒歩6分(折立公園をショートカット出来ます)。イヤーなかなか遠いじゃないですか... こんな所に美味いラーメン屋があるのかい!と半信半疑で歩いていると、住宅街のなかに行列が出来ております。まさか?! そう、そのまさか。 閑静な住宅地の中にパっと見、流行ってなさげな店構え(失礼)のコチララーメン専門店 おり久はありました。
11:50到着で、店頭6人待ち、店内4人待ちの計10人待ち。他の皆様は車でお越しの様で(俺くらいだなバスと徒歩で来た奴は)、住宅地のあちらこちらに路駐してあります。お客さんが帰って駐車場に空きが出来ると、路駐の車を駐車場に移動してくる感じです。お店の入り口に近付くと、店員さんが来てオーダーを先に取ります。迷う事なく味噌チャーシューメンをオーダー。他のお客さんのオーダーを聞いていると、味噌以外を頼んでいる人はおりませんでした。そりゃそうだろうけど...
お店は結構狭いです。カウンター7席の座敷9席ですが、座敷は非常に狭く、1つのテーブルに座布団は4枚敷かれておりますが、どこも2人で利用しているので、実質5席でしょうか。 端数の1席は座敷の一番奥にあります。壁に向けて置かれたテーブルには1人しか座れません。皆に背を向けて座るその座敷は、丁稚の座敷って感じで、なんかやだなぁって思っていたら... その席に座る事になってしまいました...(12:10着席) それから待つこと5分で味噌チャーシューメンが到着です(12:15)。
味噌チャーシューメンは、写真を見ての通り、どんぶりからあふれんばかりのチャーシュー。この大ぶりのチャーシューは全部で5枚。結構脂身もしっかりとしているので、先ずは出来る限りのチャーシューをスープに沈めていきます。どんぶりからスープがあふれんばかりです。あふれさせない為にも、そのスープ一口。 うーむっ、美味い! 味噌は甘みのあるマイルドな味噌ですが、一味唐辛子がピリっと効いているのと、生姜とニンニクが風味に深みを出しております。このスープは非常に美味しいです。絶妙な表現が出来ないのは自分のボキャブラリの低さの問題ですが、美味いです! 個人的にはもう少しコッテリ感があるとパーフェクトって感じですが... 十二分に美味いです。
そして麺を頂こうと思うのですが、チャーシューの下には野菜があります。炒められたタマネギとモヤシと白菜、ひき肉。麺にはなかなか到達する事が出来ませんが、なんとか麺を引っ張りだして頂きます。麺は中太のほぼストレート麺。卵の多く含まれたサッポロラーメンの麺の王道と言う感じのものです。コシはまずまず。麺も美味いです。
そしてチャーシュー。このチャーシューは肉好きの人が肉好きの人のために出していると言うのがよく判るチャーシューです。豚肉の旨みをそのままに、大きな脂身も全然しつこくない、これまた美味いチャーシューです。5枚も入っているんで、はじめ「こりゃ多いなぁ」なんて思ってましたが、全然そんなことはありませんでした。麺と同時にチャーシューも完食しました。
そして野菜もこのラーメンの素晴らしきアクセントになっております。モヤシと白菜がピリ辛味噌のいい箸休めになり、炒めタマネギは味噌スープの甘みを更に引き出す感じです。イヤー美味いものを頂きました。汗だくになりながらスープも全部頂きました。ご馳走様です♪
完食して表に出たのは12:35。店頭10人待ち、店内4人待ちの計14人の皆様が、幸せに満ち溢れた私の顔を見ておられました。折立のバス停までが、良いクールダウンとなりました。