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「「魚介醤油ラーメン・1.5玉」¥850+¥150」@麺屋 優創の写真【'12.04.02 12:30ごろ訪問】
本日『めとき』に伺うも、暖簾が出ていません・・・_| ̄|○
仕方ないのでそのまま通り過ぎて、同店へ向かいます。
…っが、道を間違えてかなり遠回りをしてしまいました。A^^;

到着すると、ちょうどカウンターの残り一席に滑り込みセーフ!(^^)v

いつも味噌ばかりなので、未食の醤油をオーダーです。

暫らくしてきた器はかなり大きめ!
そこにチャーとワカメ、アサリにエビそしてノリが乗せられてます♪

さっそくスープから頂くと、濃厚な甲殻類の味わいが強い、ブイヤベースのようなスープです。
醤油と言う感じはほぼしませんので、余計そう云った洋風に感じるのでしょうね!
やっぱりオイラは味噌の方が好きだって確認しました♪

続いて平打ちの太麺は、フィットチーネと言うように、コチラも洋風のテイストが感じられるプリプリの美味しい麺です!

トップのアサリもエビもちゃんとした処理されているので、あの不快な“じゃりっ”と来ないのはさすがだと思います!!
ノリもスープに合っていて、麺を巻いて食べると、よりスープを纏って美味しく頂けます♪

チャーも脂身がとろける様で美味しいですね!

スープも平らげて、ごちそう様でした♪
次回は未食の豚骨にチャレンジしてみたいと思います。d(^-^)

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