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「辛辛 ¥680」@つけめん番長 銀の写真2012.04.02 13:50頃

一年以上御無沙汰だったコチラに久し振りの訪問。
ランチタイムも終盤だったせいか先客2名と落ち着いた店内。
券売機で未食だった表題を購入。
食券を提出して待つこと7~8分で提供。
それではいただきます。

僅かに灰褐色掛かった麺はやや多加水気味で微ウェーブの太麺。
全粒粉配合の為か風味良く、しっかりとした歯応えで相変わらずの中々美味い麺。

つけ汁は濃厚な豚骨がベースで魚介の影は感じられませんでしたね、っていうか既に辛辛の支配下で詳細は判別不能。
辛辛は唐辛子とラー油的なものが中心で辛さのレベルは意外に高い。
いや、自分は普通に食べれますが子供や辛いものが苦手な方にはお薦めできないレベルかと。
下町食堂 春屋」の地獄に例えれば1.5丁目くらいでしょうか。

具はチャーシュー、モヤシ、メンマ、糸唐辛子。
チャーシューは一本もののバラ肉でホロッと箸で崩れる柔らかさですがちょっと脂身が多いですね。
コチラのつけ汁はどれもコッテリ系なのでチャーシューは寧ろ脂身の少ないロース系等の方が合っているのでは?
モヤシはちょっと臭みあり。

どのつけ汁も平均して及第点のレベルには達しているようですね。
まだ未食のメニューもあるので気が向いたらまた来てみましょう。


ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんわぁ~♪

見た目はもう私には手が出ませんね~。。。
あの赤いのを見るだけで汗が出てきそうです。。。
ふぅぅ~

えいち | 2012年4月10日 22:24

こんばんわ~

コチラは麺が旨いですよね。
プリプリとした食感と小麦の甘み。
汁なしのメニューもやってくれないかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年4月10日 22:31

こんばんはー

辛辛??
なんとも。。蒙古並みの色合いw
翌朝のお尻に優しくない一杯の様子(笑)

ももたろう | 2012年4月11日 01:30

>えいちさん

いや、そんなに「激辛」という程のレベルでもありませんよ。

ピリ辛以上激辛未満という感じだと思います。

☠秋☠ | 2012年4月11日 07:04

>コウスケ(雑種;18歳)さん

確かに麺は美味いですね。

汁なしは姉妹店でやってますよね(まぜそばですけど)。
未食なんで近い内に食べに行こうかな。
でも個人的にコチラの脂身タップリチャーシューはちょっと苦手です。

☠秋☠ | 2012年4月11日 07:08

>ももたろうさん

いや、見た目程には辛くはないので翌日のマフラーも無事でしたよ。
一応地域に根ざしたお店を目指しているようなのでそこまで凶暴なメニューも出さないんじゃないでしょうか。

☠秋☠ | 2012年4月11日 07:10

ども~
見事な“赤”かなり辛そう・・・と思ったら1.5丁目とな。
余裕余裕www って何が嬉しいんだか!
このお店は知りませんでした。早速BMして突撃・・・いつになるんだろ。
買い物ついでに酔ってみますwww

はち ~減量中~ | 2012年4月11日 07:26

どうも~

辛辛とは、何とも他人事とは思えぬネーミングですw
まぁ、そこそこ辛そうではありますね。
これじゃあ、確かに魚介の判別は難しそう。

corey(活動終了) | 2012年4月11日 07:31

おはようございます。
>「下町食堂春屋」の地獄に 例えれば1.5丁目くらいでし ょうか。
あはは、我々にはとても分かりやすいですね~(笑)
って事は自分でも何とか食べれますかね~?暫く自分も行って無いので久しぶりに行ってみるかなぁ~♪

バスの運転手 | 2012年4月11日 10:39

こんちは!
  >「下町食堂春屋」の地獄に 例えれば1.5丁目くらいでし ょうか。
  やはり春屋の辛さを経験してしまうとなかなか2丁目を超えないですよねw
  こちらは、麺も番長プリンも好きなんで、また食べに行きたいです。

麺’s | 2012年4月11日 10:57

こんにちわ~

見るからに辛そうなルックスじゃないですかぁ~w

番長さんもご無沙汰してますので、また行きたいと思ってるンですよ。。
再訪時はもちろん“辛辛”以外のメニューを頼みますけどw
あっ、あと“ゆず塩”もダメだww

たく☆ | 2012年4月11日 15:06

>はち ~減量中~さん

そうですね~、いつか機会があったら寄って頂きたいですね。

今のはちさんならこの位は余裕だと思いますよw
あれ、井の庄HDの辛辛は控えめにせずともイケたんでしたっけ?

☠秋☠ | 2012年4月11日 22:41

>corey(活動終了)さん

まぁまぁ、流石に「辛辛魚」だったら捨て置けないでしょうが「辛辛」くらいは多めに見てやってくださいw

仰るとおり「そこそこ」は辛いんですがcoreyさんには物足りないんじゃないかなぁ。

☠秋☠ | 2012年4月11日 22:44

>バスの運転手さん

自分でも普通に食べれましたからバスさんも大丈夫でしょう。

オペレーションも安定しているようですし、たまには定期巡回も良いんじゃないですか。

☠秋☠ | 2012年4月11日 22:48

>麺’sさん

世の所謂激辛メニューというやつも「春屋」なら2~3丁目程度ですからね。
そんなお店の8丁目とかを食べちゃう人も、世の中にはいるみたいですがw

>番長プリンも好きなんで
↑新作らしい「番長杏仁」もありましたよ。

☠秋☠ | 2012年4月11日 22:52

>たく☆さん

辛さは見た目程じゃないですよ。
あ、でもたくさんだとちょっと手こずるかもw

「ゆず塩」はつけ汁の上に柚子皮がちょっと乗ってるだけだったような。
多分「柚子抜き」で通りますよ。

☠秋☠ | 2012年4月11日 22:54