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「鶏白湯つけ麺全部入り」@カッパ64 福生店の写真先週の土曜日12時半頃に行ってきました。やはり「いつ樹」の流れを汲んでいる店であって、行列ができてました。20分程待って、店内に入って5分程で着丼。
麺は「青樹」のつけ麺と同じ感じですが、特筆すべきはスープと具材。チャーシューが3枚中1枚が鶏チャーシューで、味だけでなく見た目でも楽しませてくれます。スープもスープ割りをすると鶏のうまみが強調された味に変化し、とても美味しかったです。何度も訪問したい店です。

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