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「限定まぜそば」@らーめん・つけめん 満帆 太田本店の写真こちらでも連食です。限定まぜそばは如何な感じだろうか。
写真の通り意外とシンプルです。でも価格を考えるとCPはかなりポイントUP!!
きゃべつの彩が良いですね。まぜまぜしていくとチャーシューもホロホロと崩れまたメンマも葱も麺全体にまんべんなくばらけてとってもおいしそうです。最後にブラックペッパーの振りかかった温玉を崩しトロリとさせて口一杯に放り込みます。
何んとも良いアブラのねっとり感、きゃべつやメンマの歯触りやシャッキリ感、チャーシューの肉の旨味が心地よいです。
つけめんではあまり感じられなかった麺のツルッと感、喉越しもシッカリとその存在を醸し出しておりますね。さすがまぜそば。麺の本質を曝け出してくれますね。
こちらはとても良かったと思います。
独創性高いメニューも色々と提供されている「満帆」さん。
これからも楽しみ多きお店として期待せずにはおれません。ごちそうさまです。

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