Item: 麺屋 旬
Rating: 83
Author: 100（卒業）

83点

2012年4月4日(水)
10:59 先客0 後客2名

未食の「こってり汁なし」を食べに訪問。大盛不可なので、後回しにしてたんですよね。

定時に開店、キレイな奥様と、若い女の子がお出迎え。

一応メニューに目を通しますが新規や限定はないようなので、当初の予定通り「こってり汁なし」を注文。これだけでは足りないので、ちゃーしゅー丼もいっしょに注文。

約13分で着丼。

見た目がきれいですね～。混ぜるのがもったいないくらいです。

混ぜるまえに、具の確認。
チャーシュー、メンマ、温玉、水菜、モヤシ、キャベツ、ネギ。

麺は縮れた中細麺。

さて良く混ぜてから一口。

これは美味しいですね～！

モチ感のある縮れ麺にタレが良く絡みます。塩梅の丁度良い醤油ダレに背脂の甘みとニンニクのパンチがいいアクセントになってます。そこにモヤシと水菜のシャキ感が加わって、食感も楽しいですね～。温玉はタレの旨みを損なうことなく、全体的をまとめてくれています。拍子切りのチャーシューにもう少し存在感があると言うこと無しですね。

普通盛りの麺はあっという間に完食、あまりの美味しさに残ったタレも飲み干しちゃいましたよ。これはやっぱり大盛でいただきたいですね～。具材とのバランスがあるのだと思いますが、対応していただきたいですね～。

ちゃーしゅー丼は、かなり小さめの角切りチャーシュとごま油で和えた白髪葱をのせたもの。美味しいのですがチャーシューの量が少ないのが残念。

ガッツリ系のジャンクなまぜそばもいいですが、こういう上品なまぜそばもいいですね～。

ごちそうさまでした。

（採点はこってり汁なしのみ）

他の写真は↓に。

http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=61

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2012年4月6日 21:51投稿（2012年4月6日更新） | コメント (14) | このお店へのレビュー： 4件

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こんばんわ！

チーズやニンニク入りのコッテリな「まぜそば」もいいけどこういう上品なのも旨いですよね。
特製辛味の「ばくだん」（無料）もおススメですよ♪

コウスケ（雑種；18歳） | 2012年4月6日 22:52

こんばんわ～

こちらの汁なしは本当に美味しいですよね。
キレイな奥様…じゃなかった！キレイな盛りつけを
グチャグチャにするのがまたいいんですよねぇ～ww

mac | 2012年4月6日 22:59

こんばんわ～

コレ旨いですよねぇ～♪
定期的に食べたくなる味ですよ！

また食べに行かなきゃｗ

たく☆ | 2012年4月6日 23:38

　こんばんわ！
＞定時に開店、キレイな奥様と、若い女の子がお出迎え。
　えっ、あの綺麗な奥様の他にも女子がいるんですかぁ?
　これは気になりますね～（笑）
＞見た目がきれいですね～。混ぜるのがもったいないくらいです。
　ですよね～。いつもはラーメンから行く自分も家族がそちらを食べたのでコレを食べたました。
　また行きたいです。。。