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コメント
こんばんわ～ 新規登録お疲れ様です
この界隈は何気にラーメン食せるところが多いんですよね
近くの「たつみや」も気にはなっていますが ちょっとおっかなびっくりな気が
夜になると寒くなることもあるこの季節は、味噌とかは恋しくなりそうです
tiji | 2012年4月7日 21:19
tijiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞近くの「たつみや」も気にはなっていますが ちょっとおっかなびっくりな気が
なにげに営業時間が短いので、訪問しにくい店ではありますね。あまり良い評判も聞かないので、後回しにしてます^^;。
＞夜になると寒くなることもあるこの季節は、味噌とかは恋しくなりそうです
まだまだ、冷え込みが厳しいので、味噌が食べたくなりますね(´∀｀)。味噌坦々麺も良かったですよ～。
omuサン | 2012年4月7日 23:24SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞個人的には味噌には炒め野菜が一番好きです。
やっぱり味噌には、炒め野菜ですよね～(^。^)。鉄板の組み合わせですもんね(^^♪
＞ゴマ味噌となるとちょっとカロリーが心配なのでなかなか手が出せないのですが；
おっと、ここでも体と相談しなければなりませんか(´Д｀)？味噌坦々もなかなか美味しいので、スープ飲むのを少なめで^^;。
omuサン | 2012年4月7日 23:29omuサンさん おはようございます！
店舗登録＆レポートお疲れ様です。
ここの存在は知っていましたが、いつもスルーしてました。
具も豊富でピリ辛の味噌ラーメンは魅力的ですね！
今度、行ってみようかな？
ヨコべー | 2012年4月8日 10:36こんにちは。
味噌坦々風とは、なかなか旨そうですね～。（＾＾）
僕はラー油を2回しくらい投入して食べてみたいなｗ
具も結構ボリュームがありそうだし、良いカンジの一杯ですね♪
おさっても | 2012年4月8日 10:44ヨコベーさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞ここの存在は知っていましたが、いつもスルーしてました。
やっぱり御存じでしたか。けっこう人気のある店で、路駐が多いので目立ちますよね^^。
＞具も豊富でピリ辛の味噌ラーメンは魅力的ですね！
街の中華屋サンなんで、特製ラーメン以外にもメニューは豊富です。四川風タンメンなんてのにも惹かれましたｗ。
omuサン | 2012年4月8日 17:45おさってもサン、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞味噌坦々風とは、なかなか旨そうですね～。（＾＾）
独自性もあって、なかなか美味しかったです。他にも食べてみたいメニューが沢山あるのが、悩みのタネですｗ。
＞僕はラー油を2回しくらい投入して食べてみたいなｗ
坦々麺っぽいところがあるので、ラー油が合うのは間違いないです。あとは、お好みでって感じですね(^。^)
omuサン | 2012年4月8日 17:50
以前に食べたメニューすら思い出せないので、店名を冠した「美味しん房特製ラーメン」を注文。どんな料理なのか分からないので、何がでてくるか楽しみに待ちます。
前客分の調理などあり10分弱待って着丼。少し大きめの器に、炒めた野菜が盛ってあります。
スープは、味噌ベースに、ゴマペーストを溶いた、味噌坦々麺といった感じ。炒め野菜の風味も良く、坦々麺っぽくピリ辛で、なかなか美味。多めに振られたゴマも風味が良いです。途中でラー油を一回しして食べましたが、相性良いです。
麺は、細めで黄色みの強い中華麺。加水率は中位よりやや高め、茹で加減は少し固めです。特にどうといった麺では無いですが、終盤までダレにくいのが良いです。麺量自体は普通程度。
具は、もやし、キャベツ、人参、ニラ、挽肉。野菜は細切りになっているので食べ易いですが、量が多くなかなかボリュームがあります。
独創性があって、このボリュームで￥700なら、有りだと思います。出来てから10年は経ってないハズですが、地域に根付いた良店といった雰囲気。御馳走さまでした。