麺
○○★○○
スープ
○○○★○
具材
○○○★○
接客
○○★○○
総合
○○○★○


ラーメン￥５２０をいただきました。

平日の昼下がりに訪問。
先客６後客４。なかなか人気の店のようです。
有名人のサインが目を引きます。

麺
軽くウェーブした中細麺。
柔らかく歯応えがありません。
太さは九州っぽいですが、食感はちょっとイマイチ。
量は、茹で上がりで２００g位でしょうか。
普通のラーメンサイズ。

スープ
白濁した豚骨。
豚クサ来た～って感じです。
豚の臭みと甘めの旨味が強めです。
カエシの効きとか関係ナシです。
期待どおりの豚骨スープです。
普段あまりしないのですが、高菜を投入してみます。なかなか辛いです。
甘味が弱まり、さらに豚の旨味が主張する感じ。美味しいです。

具材
チャーシュー・モヤシ・ゆで卵半分・ノリ・ネギ。
チャーシューは、豚バラ３枚。ちょっと歯応えがありますが肉の旨味たっぷり。
その他の具は、特筆する事はありませんが具量は十分です。

トータル
イメージどおりの九州豚骨でした。安いし臭いしみたいな。。。
ゴチでした。