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コメント
こんばんは〜。
そうそう、こちらラーメン始めたんですよね。僕も先日食べてきました。
個人的には「魚粉に頼る豚骨魚介は邪道である!」派なんですが、これはこれで笑って許せちゃうくらい突き抜けた一杯でしたね〜。
こちらのお店では川越と異なる路線の「ライト」が注目されることが多いですが、やはり頑者と言えばコレ!って感じで、もはや余裕すら感じる貫禄っすなw
最初からコレ出しときゃよかったのにw
タム6000 | 2012年4月8日 22:48どもです!
頑者は未訪…場所的にたぶん行けないでしょう…
が、こちらの存在はもちろん知っておりますが本店未訪のまま顔を出すことに抵抗が^^;
って思いながら月日が。。。
King Tetsu(なの?) | 2012年4月8日 23:06ども~
本店に酔ったことがないのでなんとも・・・(^_^;)
こちらは訪問済みですが、ラーメンの提供を始めた!
いつでも酔ることの出来る池袋。優先順位を上げようかなw
だって起爆剤なる魚粉を試したくなるじゃないですか!!
はち ~減量中~ | 2012年4月9日 07:05おー、ラーメンも追加ですかー。
コレは追従せねばなりませんね。
チャーが本店とは違う感じに見えるので確かめにも!
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年4月9日 10:47まいど。
へー!ラーメンはじまったんだ!
俺の数少ない〆ラーメンの店です。
あの環境でけっこうちゃんとやってるんだよな~。
この店好きだね(^^)
したん | 2012年4月9日 20:09自分もどちらかと言うと「魚粉に頼る豚骨魚介は邪道である!」派ですが、要は使い方次第ですよね。
初めから魚粉頼りだと「ちょっと…」と思っちゃいますが。
魚粉を上手く使いこなすあたりは、さすが豚骨魚介の雄だなぁ、と。
うん、とりあえず試しに行かないと!
corey(活動終了) | 2012年4月10日 11:40みなさま、最近書き込みが滞りがちですみません。
コメント、ありがとうございます。
タム6000さま、
はい。これを笑って許せる懐の深さとラーメン愛が大切です。
とくに、ここが「頑者」であることを踏まえて味わっていただきたいところ。
実は私も、魚粉≒邪道 的思考の持ち主ですw
でも、ほんと、初めからこれ出して欲しかったなあw
King Tetsu(なの?)さま、
いつかきっと、川越か横浜で、ぜひ。
池袋にいらっしゃるなら、ぜひこのメニューを。
これが一番、頑者らしいです。
あ、私も本店・王道メニューを飛び越えていただくことに
最近躊躇がなくなってきましたよw
はち ~減量中~さま、
なんかこう、スカッとしたいときに、ぜひ。
これを笑って許せるなら、
いや、むしろ、魚粉って、こう使うんだと思い知らされるかも。
まるまる(°…°)四隅踏破さま、
川越の本店・系列店を知りつくす、まるさんのレビューに期待します。
あちらも、頑張ってますねー。
ここの限定メニューに還元してほしいなあ。
したんさま、
おっと、こちらが〆でしたか。
ってことは、うん、帰宅も早いってことかな?w
この一杯、時々お世話になりそうです。
corey(活動終了)さま、
ええ、でも、頑者は、頑者だけは、魚粉ぶっ放すことが許せちゃうんですw
そりゃあもう、最後に丼底に、ジャリジャリいうほど溜まる魚粉。
これだけぶっ放せば、そりゃあもう気持ちいい!
GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年4月11日 00:22
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通りかかったこちらをふと覗くと、
ラーメンがメニューインしてたんですね!
ならば、と入店。
この一杯、実に頑者らしいものになってますねー。
濃厚ながら、すっきりと仕上げた豚骨スープに、
これでもか!と言わんばかりに魚粉をぶちまける。
丼のあちこちに、魚粉が飛び散っているかのごときビジュアル、
一口目から、魚粉がバチバチと音を立てるかのごとき錯覚を覚えます。
太めの、ややゴワッとした感もあり、うどんのような喉越しもあり、という麺、
こいつもなかなか暴れん坊で、魚粉といっしょになって賑やかなことw
特製トッピングの炙りチャーシューは、
表面カリカリ、齧るとネットリジューシーでバカ美味!
デフォチャーシューもミディアムな食感でGOOD!
「魚粉に頼る豚骨魚介は邪道である!」と語る御仁も少なくない中、
「魚粉に頼って何が悪い!こうやって魚粉は使うんだよ!
魚粉は出汁じゃない!起爆剤なんだよ!」
と言わんばかりの魚粉使い、魚粉マジックこそが頑者の元々の真骨頂!
池袋のこちらでは、どこか上品さ・完成度が前面に出ていて、
美味しんだけど、どこか欲求不満もないとはいえなかったのですが、
この一杯は頑者らしい!
細かいこと抜きにして、スカッとしたい気分の時にどうぞ!