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「尾道ラーメン 大」@麺家 とみの写真このサイトにて人気のありそうな店舗で紹介されていたので4月6日来店
店内の客は半分日本人、半分??人がおりここは国際的ラーメン屋か・・・・・・!
正直尾道ラーメンは初めてである。尾道ラーメンの特徴は知らない。
麺は細麺と平麺がチョイスできる。
私は平麺をチョイス!
ラーメン丼の3分の2は埋め尽くすデカチャーシューと海苔とネギとメンマ。
味はう~~~~~ん!単なる醤油ラーメン!味には特徴はない!コクはない!
超さっぱり!!何のだしをとっているか判らない。
アブラはスープの温度でも溶けない脂身を砕いたかのようなものが浮いている。
具のチャーシューはとろけるほどではないがよく煮込まれて美味い。メンマは・・・・・・
麺は堅くて縮れ面で麺自体の味はうまくも不味くもないシンプルものだった。
総合的に美味いという満足感はなく尾道ラーメンとは何????という思いだけで店を出た。
わざわざここまで来る必要はなかったという不満が残るので点数は不満という点数である。

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