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「尾道らーめん ¥550」@麺家 とみの写真珍しく、休日の夜のラー食。
ちょっと気になっていた地元のお店に訪問してみたw

地元の常連さんと思われるお客さんで賑わっており、
酒盛り中~w

ラーメンに加え酒肴が豊富な同店は、居酒屋代替として利用しても面白いかもしれない。

カウンターを陣取り、ご主人へお薦めをヒアリングしたところ。
尾道ラーメンとの事で、その一品をオーダー。
因みに、麺は細麺と平打ち麺から選択できるとの事で、後者をリクエスト。

程なくしてサーブされたのが、これっ!
【全体1】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/73981700?size=800
【全体2】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/73981681?size=800
先ずはレンゲでスープを啜る。
許容範囲であるが、若干スープ温度の低さを除けば、よい意味で裏切られた味わい。
動物系の出汁をベースに、ほのかにカホル魚介の風味。
カエシ醤油がマッチングし美味。
個人的にはもうちょっと香味油が主張していれば尚好み。

続いて麺を掴みズバァ~っと逝くw
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/73981642?size=800
麺は硬めに茹でられたもの。やや加水の低い仕様でスープとの絡みもベター。
自家製麺だろうか?小麦の風味をしっかりと感じる旨い麺である。

具はコリコリとしたメンマ。
甘味の薄い味わいは嗜好にマッチ。

チャーシューはとっても柔らかくジューシーで
どこか懐かしさを感じさせる味わい。
醤油スープとも相性良く、及第点。
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/73981629?size=800

白と緑のネギも、風味良く苦みを残したもので
薬味として機能しており○

駅から中途半端に遠いため、若干埋もれている感が非常に惜しい。
塩や味噌。また夜に酒肴を頂に再訪したい。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

YMKさん、まいどぉ~

トミーじゃなくてトミですねぇ~w
オーソドックスだけど喰わせる一杯ですね!
麺を箸でいっぱい掴んで豪快に
喰らいたい印象が残りました。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月7日 07:01

おはようございます。
この平打ち太麺はウマそうですw
メニューを見ても、おつまみが良さそう!
近場であったら、必ず酔ってみたいお店ですwww

はち ~減量中~ | 2011年4月7日 07:44

どうもです!!
とっても麺が魅力的に映ってますね~
追随したいのですが、土地勘が・・・(汗)

| 2011年4月7日 07:51

おはです~

 ココ、肉屋のお店ですよん~
 ニクは旨いんでしょうかね?

って、アタシくってるぢゃん~

こんにちは。

この平打ち麺を使ったラーメンが
550円とはお値打ちですね。
自分も追随したいですが場所が・・・
一応念のためにBMしておきます。

ayashi | 2011年4月7日 08:33

こんちゃ

尾道ラーメンは食べたことがありません。
たぶんw

しつこいようですが写真の麺が旨そうでたまりませんw

たっくん | 2011年4月7日 09:06

こんにちは。

やっぱり平打ちを頼みますよね。
コチラは、やたらウラブレた場所の割には、
なかなかだと思いますです。
ウォー麺が気になりつつ、、、夜だけなんですよね、確か。。

hima | 2011年4月7日 10:55

おはようございます。

こちらのお店は普通においしいですよね。
値段も手ごろで 言うこと無し。

久々に行きたくなりました(^^)

Stag Beetle | 2011年4月7日 11:12

どーもでっす!
麺画がイイっすね~
相変わらず撮影センス抜群で
すすり、、、じゃなくて、そそりますわ~
お酒とのマッチングで味わいたいっす^^

FUMiRO | 2011年4月7日 11:29

こんにちは!

旨そうな麺ですね~^^ 
しかも550円なら行ってみようかな!?
尾道ラーメンけっこう好きなんですよw
これに背油が浮いてたら最高っすね!!

チャンタ | 2011年4月7日 12:18

うわ、なんだか旨そうなルックスじゃないですか!平打ちの麺がいい表情!
尾道ラーメンって食べたことないのですが、動物+軽い魚介、という感じなのかな?
このあたり、車でアクセスする分にはそんなに遠くないし、近くを通った際は寄ってみます!

タム6000 | 2011年4月7日 18:43

こんばんは~

尾道ラーメンというと、醤油+うっすら煮干しの優しいスープというイメージですね。
平打ちの麺も大変美味しそうです。
550円というのも嬉しい価格ですよね。

こんにちは。

尾道ラーメンはあまり経験がないので良くわかりませんが、美味しいことはレポートから
良く伝わってきますw
地元で飲めて啜れるお店は貴重ですよね。
わが地元には程よいお店がないので羨ましいですw

そういえば、代々木の木久蔵ラーメンが、夜は一杯飲めますと最近看板で謳ってますが、
行ったことがありませんw

NSAS | 2011年4月7日 21:25

毎度~

なんか懐かしい店やな~
地元にもあってんけど、あっ!という間に無くなってもうたよ。

アカンな~同好会 | 2011年4月7日 23:07

こんばんは。

私の地元東砂へようこそ!
80点とはお口に合ったようで何よりです。
それにしてもこんなに旨そうなビジュアルだったかしら。。。
私も次回はウォー麺と思いつつ、あまりに近過ぎて逝けてません(汗)

ぽんたくん | 2011年4月10日 21:38