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「ラーメン(ニンニクちょい増し、アブラ) 650円」@ラーメン二郎 大宮店の写真4月9日(月)19時10分 再訪

この日は愛娘の入学式。つい先日幼稚園に入園したと思っていたのですが、早いものでもう小学生ですww あっという間に大人になっちゃうんだろうな~ 嬉しいやら寂しいやら…
早めの夜食は寿司屋でお祝いです… それにしてもうちの子供たちよく食べるな~(苦笑)。ほどよく酔っ払い家に帰るもなぜか小腹がすいてきちゃいましたね~。という訳でサイクリングも兼ねて大宮へ山登り。そうです。大宮二郎さんです^^

食券を購入し外待ち2名に接続。月曜だからかものすごく空いてますね。すぐに店内へ昇格&着席。しばらくするとトッピングを聞かれましたので「ニンニクちょい増し、アブラ」をコール! すぐさま着丼となります。

ヤサイ増してないのになかなかのお山ですね… まずはヤサイから片付けちゃいます。先日と比べてキャベ比率が低いですね。4割程でしょうか。シャキシャキとした食感がとてもいいですね。スープに浸して食べるととても美味しいです。平打の太麺はかなりかための茹で加減。モッチリとした柔らかめもいいのですが固めの方がゴワゴワ感が増してかなり好み。存在感を増して麺を喰らう感じがたまりません!スープはこの日もあまり乳化のしていない豚骨醤油。上にほんのり油膜が乗っていてかなり熱々。カエシとのバランスも良く美味しいのだが、個人的には乳化している方が好きみたい(ただいま好みの味を模索中)です。スープ、麺、ヤサイのバランスがいいのだが、ニンニクを混ぜるとパンチ力がアップし、スープのコク、旨味を引き出してくれますね。ただ、残念なことにこの日の豚はパサパサしていてレバーの様な味がして豚好きの自分にはちょっぴり残念。こんな日もありますね… トッピングのアブラは前回のようなトロトロ感のあるものでなく、ブロック状の背脂が乗っかっているだけなので、スープにアブラの旨みが溶け出さず正直物足りないです。難なく固形物を片付けて完食です。

次回はこちらの乳化しているスープをいただいてみたいですね。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは~

お嬢様の入学式おめでとうございます!!

MACさん、本当に二郎づいてますね。。
くせになりますよね。ッて小食の僕が言っちゃだめですよね。

それにしてもお寿司+二郎のコンボとは贅沢ですね。羨ましい(笑)

土呂りん | 2012年4月11日 23:11

こんばんわ~

お子様のご入学おめでとうございます。

二郎が続いてますね~。
自分も最近ハマりつつあります。
大宮店はお肉といいカエシの利いたスープといい荒々しいイメージがあるなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年4月12日 00:14

こんばんはー
お嬢様のご入学おめでとうございます!!
初めての学校、そして新しい友達・・・さぞかし楽しみにしているんではないでしょうか??

しかし。。。お祝いした後にこちらとはすごいですね^^
そして快く出してくれる奥様も素晴らしいです
うちは・・・まあ、無理でしょうから羨ましいです

なっかなかないけど、いつかトロ~~~ンとするようなド乳化にあたればいいですね

キング | 2012年4月12日 22:25

こんばんわ、土呂りんさん
>お嬢様の入学式おめでとうございます!!
ありがとうございますww
気分が良くて飲みすぎちゃったかな!?

決してジロリアンではないですよぉ~^^

mac | 2012年4月12日 22:49

ヒロキさん、こんばんわ
ありがとうございます!

桐龍さんの印象がとても良かったので
それ以来、少しハマリ気味ですかねww
いろんな二郎を食べ比べてみたいです。

mac | 2012年4月12日 22:53

キングさん、こんばんは~!
ありがとうございます。
入学して数日ですが友達も出来て毎日がとても楽しいみたいですよww

寿司屋で飲んでばっかりであまり食べてなかったため
小腹がすいたので二郎さんですよ^^
かみさんの冷たい目線が背中に突き刺しまくってましたよ。
トロ~~~ンとするようなド乳化ですか!?食べてみたいですね!

mac | 2012年4月12日 23:00

亀コメですいません。

娘さんの入学おめでとうございます!
ウチの娘も同じ日に入学式でした。高校生ですが...
ホントあっという間に大きくなるので、短い時間を有意義にすごしてくださいね~。

こちらはご無沙汰してるので、また行きたくなりましたね~。

100(卒業) | 2012年4月14日 15:49

こんばんは^^ 今回はちょっと残念な感じだったのですね(⌒-⌒; ) でも、スープがとっても美味しそうです^^ 最近は大宮に行く機会が減っているので酢が、行った時は寄ってみようと思いました^^ 最近は暖かくなってきましたから夜もゆっくり並べそうです^^

RamenNoodleSoup | 2012年4月15日 19:06

100さん、こんばんは!

ありがとうございます。
高校生ですか~。子供は本当にあっという間に大きくなってしまいますね。
まだパパ~と寄って来てくれる時間を大切にしたいですね。

狼煙さんと連食がいいのでは…^^

mac | 2012年4月15日 23:40

こんばんは~、麺ちゃんさん。

まだこちらで突き抜けるほどの味をいただいたことがないので
ちょくちょく通っていつかはド乳化した一杯を食べてみたいですね。
夜風も気持ちよくなってきたので並ぶにはちょうどいい季節ですね^^

mac | 2012年4月15日 23:43