まるまるです。
今宵は池袋まで来たので、少し足を延ばして駒込の凪さんに。
注文は外の券売機にて
特級銀河800円をポチ、、、っと、麺の刺身とビール（350円づつ）を連打。えへへ仕事終わったのでェ～w

麺の刺身は一反も麺を冷してポン酢をかけたもの。
コレ、冷たくて美味しい♪麺がプルふる！
ビールもう1本！いっちゃいま～す♪

さてその後にラーメンご対麺〜♪

見た目
薄濁りの褐色スープに
穂先メンマ、ロースチャーシュー二枚と
カイワレとニボの”あん”と一反も麺、ネギみじん切りという麺バー。
先ずは
ニボのあんを溶かさずスープを頂けば、ニボの風味と旨味を感じますが
エグくなく美味しい。
調理を見ていたら、結構ニボを効かせていたようにも思ったのですが、
表面の脂が甘さを感じさせているせいなのか？
それはニボあんをスープに溶いてもやはり違和感無く頂けて、
ニボがそんなに得意でないワタシでも美味しく食べ進めます。



麺は
細めんストレート。
プツンとした食感に
しなやかなのど越しの風合いです。


具のチャーシューが少し苦手な臭いがしたのが凹みましたが
穂先メンマは美味しく。


店主さんは普段新宿に居る方だそうで、少しの時間でしたが”おしゃべりターーイム”も楽しかったですねw

ごちそうさま。
今度は新宿でもお会いできたらいいですね。
また来ます。

禁煙