コメント
どもです!
王道系の麺との事ですが、
酒井製ですかね?
酒井の麺を久々堪能したくなりましたっ!
この手のスープにネギもマッチしますよねぇ~(^^)
厚手のチャーシューもよさそうですね。
YMK | 2012年4月13日 12:57こんにちは。
う~ん 家内の実家近くなので、行きたいのですが、なかなか足が向きませんね~
家系のネギそばは好きなんですよね~
チャーシューがおいしそうです。。。食べたい!
Stag Beetle | 2012年4月13日 14:24お、中島家!ここは一度しか行ったことないですが、結構真面目に作ってる感があって好きです。
横浜駅からちょっと歩きますが、往復でそれなりにカロリー消費できるし(全然足りなさそうですがw)。
近くまで行ったら、また食ってみたいです。
ネギとレタスとキャベツが同じ150円トッピングとなると、どれを載せるか迷うなぁ。。
タム6000 | 2012年4月13日 18:16こんばんは。
ネギでいきましたかぁ
ネギもなんかよさげ
だけどキャベツがを頼みそう
たか&よし | 2012年4月13日 22:05YMKさん、こんにちは。
>酒井製ですかね?
ここは確か酒井製麺のものだったと思います。
>この手のスープにネギもマッチしますよねぇ~(^^)
ネギやキャベツは鉄板の相性ですよね。
Stag Beetleさん、こんにちは。
>家系のネギそばは好きなんですよね~
ネギトッピングが好きならこの一杯はおすすめできそうですね~
タム6000さん、こんにちは。
>ネギとレタスとキャベツが同じ150円トッピングとなると、どれを載せるか迷うなぁ。。
迷いますよね・・・なので私は3回行って試してみましたw
たか&よしさん、こんにちは。
>だけどキャベツがを頼みそう
個人的にはここのスープだとキャベツが一番合いそうな気がします。
ネギも悪くはないけどキャベツのマッチ加減には勝てない・・・
ぬこ@横浜 | 2012年4月16日 12:45
ぬこ@横浜
SS_源頼朝@867店訪問
alfa

PINCHAN
うが





【注文】ネギラーメン(750円)。指定は全て普通。
【待ち時間】6分。
【麺】家系王道の太めの平麺。もちっとした食感。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】やや塩気が強めの豚骨醤油スープ。今回はキャベツのような塩気を中和するタイプの具ではないので、より塩が強く感じられたのかも知れない。今回はニンニクではなく生姜を加えたが、これは安定の相性だった。
【具】チャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔。厚切りのチャーシューは少し塩気が強めに思えた。ネギとチャーシューの相性は良いが、スープとの相性はキャベツのほうが良いか。
【感想】久々に食べたが、安定のうまさ。敢えて言えば全般に塩気がもう少しマイルドなら申し分なかったかも。