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家系にしてはややアッサリめのスープ、私の印象では玉子のようなあまさがする気がする 具は他の家系とほぼ同じだがウズラの玉子がのっている。前橋には2軒家系のお店があるが、地元の人に聞くとこちらのお店のほうがスープが安定してるとのことです。私的にはOKな部類のラーメンです。そういえば確かトッピングに「ウズラの玉子増し」があったな〜
家系にしてはややアッサリめのスープ、私の印象では玉子のようなあまさがする気がする 具は他の家系とほぼ同じだがウズラの玉子がのっている。前橋には2軒家系のお店があるが、地元の人に聞くとこちらのお店のほうがスープが安定してるとのことです。
私的にはOKな部類のラーメンです。そういえば確かトッピングに「ウズラの玉子増し」があったな〜