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60点
味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
スガキヤ 守山イオン店（愛知県名古屋市守山区）激食ラーメン部 部長

「味噌ラーメン」@スガキヤ 守山イオン店の写真買い物ついでのラーメンでここを利用することが多い。さて、今回は復活している味噌ラーメンを注文してみた。
出てきたラーメンはなかなかの彩り。早速スープを一口。うん、マイルドじゃないか！３種の味噌をブレンドしているとあってなんかコクがあるように感じる。甘みもあるなぁ。まぁ基本のスープに甘みがあり、それと味噌の甘みが合体したのだろうか？コクともいえるのか？なんとも不思議な味だ。具はモヤシにコーン、イカか何かの揚げチップがパラパラ。麺はいつものだ。
悪くないんだが良くもない。子どもが食した普通のラーメンスープを一口もらうと、やはり基本が一番と感じてしまう。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 12件

コメント

あれれれ、私の評価を見て「この評価では食すことはない」なんてコメントしていたのに、しっかりと食している。まあ、それが、スガキヤというものだ。でも、やっぱり基本が一番だ。

激食ラーメン部 会長 | 2012年4月16日 20:56