ジン１９７１MENYA 食い味の道有楽の他のレビュー
100点
96点
93点
94点
94点
動けるブタ
ラーするガッチャマン(通院中)
mocopapa
としくんジン１９７１さんの他のレビュー
65点
63点
75点
79点
80点
コメント
どうもです！
これに関してはいろいろ意見が割れそうなものでしたね。
チャーシューはよかっただけに煮汁もいいものを感じたかったですね。
じゃい(停滞中) | 2012年4月16日 23:38ジン１９７１さん こんばんは！
このメニューは２日だけだったんですよね～ 食べたかった・・・
ヨコべー | 2012年4月16日 23:43＞じゃい(停滞中)さん まいど～
完成度は高いけどね～
煮汁が無い方が高得点やったと思う
＞ヨコベーさん まいど～
オナレポでゴメンねｍｍ
個人的には今やってる貝の限定の方がオススメ度高し！
ジン１９７１ | 2012年4月16日 23:55ジン1971さん こん＠＠は
美味しいんだろな～～～
２日間の至福のひと時うらやましいです。
この時は残業ウィーク・・・残念！。
もんど | 2012年4月17日 00:01板金屋さん まいど～
期待しすぎた感があるけど、旨かったな～
貝の限定は食ってほしいなり～ｗｗ
ジン１９７１ | 2012年4月17日 00:14まいどです～
スープがどっちつかずな感じもしましたが、
やはり、丁寧な味わいでした。うまし！！
今月の限定はまだ食してないので、早く食べたいです！
なんばさん | 2012年4月17日 19:02どうも～♪
こちらの、限定も食べたいのだが夜のみなんだよね(T-T)中々夜は来れないし参った
幕ﾉ内一歩 | 2012年4月17日 19:38こんばんは～
こちらも食べたかったですね～
いつも飽きさせない
Mr.JK氏の想像力は計り知れませんね♫
らーめんじじぃ | 2012年4月17日 23:23＞nmb48さん まいど～
おっ！食ってたんだ
旨いけど、もっと旨いのを期待してもうたわいｗｗ
＞一歩さん まいど～
試しに予約お電話してみれば
食べれる …かも？ｗｗ
＞らーＪさん まいど～
Mr.JKはノッてるね～
体調悪そうやけど …
ジン１９７１ | 2012年4月17日 23:44まいど。
見た目普通で1200円！
でも美味い！素材に拘りあるみたいだし。
羨ましい限り…。
したん | 2012年4月18日 19:53したんさん まいど～
確かに高いね～
素材に拘り過ぎたようやけど …
まあ、満足度は高しｗｗ
ジン１９７１ | 2012年4月22日 14:03
【既に終了しているためオナレポである】
４／１ PM 6：30 店内客入り８割程 後続チョロチョロ
出動前の黄金虫
券売機で食券を購入し、１塁側ショートカウンターに着席。
テーブル席は年配の団体客で埋まっており、メインカウンターには部活帰りの女子高生グループがおったりと、幅広い客層で賑わっとるわい。
８分程でラーメン登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ。
最初は 豚＞鶏 な感じだが、徐々に鶏の支配力が強まっていく感じで、過去の黄金シリーズの中では動物系がワイルドな仕様となっている。
生姜を控えめにしたため、変わりに胡椒が使われたようだが、個人的には不要に思える。
塩分濃度は若干高めで良好、出汁の濃度に見合った内容やないかね～
麺は細ストレートタイプ、茹で具合は若干硬めで良好。
毎度お馴染みのタイプなんで詳細は割愛するが、スープとの相性は良くウマシング！
具は三元豚の角煮、味玉半分、海苔、ナルト、青菜、三つ葉、メンマ、ネギの構成。
三元豚の角煮は３センチ画にカットされたモノが２個、脂身に甘味がありウマシング！
他の具に関しては毎度お馴染みの面々なんで詳細は割愛するが、相変わらず丁寧に仕込まれとるわい
麺を食べ終え、残りのスープにライスをぶち込む
スープと共にサルベージして食らうライスは麺よりもウマシング！
豚の煮汁を旨味ととるか、雑味ととるかで評価が分かれそうな気がするな～？
個人的には地鶏の旨味だけで昇天したかったぜよッ！