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「らぁめん:700円」@胡心房の写真色々あって一路町田へやってきました。
さてさて・・・まずはスタッフが全員女性というこの胡心房に行くしかないでしょう!
今回は運良く迷わずお店に到着。昼時のせいかやはり行列。5名ほど。
券売機でまずは基本のラーメンを購入しましょうか・・・。ちょっと回転が悪く、20分ほど経って着席。
店員さんは話通り全員女性。接客もキビキビしていて好感持てますね。思いっきりオペミスしてましたけどご愛嬌。
お客さんもやはり女性率高し。安心感があるのでしょうか。ああ、だから回転悪いのか・・・。
厨房の後ろでずっとおにぎりをにぎっていた店員さんが気になる。その握りたてを一つくれたまえ。

結構時間がかかり、15分ほどで着丼。「遅れてすみません~」いえいえふひひ、ありがとうございます。いただきます。
ふむふむ、系統としてはあっさり豚骨ですね。臭みも無くシャバくライトな風味ながらも、なぜか物足りなさがありません。不思議!
それにほんのりセロリの風味がします。香味野菜か何かをダシに使っているのでしょうか。さっぱりした感じで良いと思います。
マー油がそれに一つアクセントを加えております。なかなか楽しめるスープですね。
麺は細麺ストレート。ちょっとボキボキな食感が意外でした。でもすぐ伸びてしまう・・・。量も控えめ。
チャーシューはバラ肉薄切りが2枚。これまたあっさりな味付けですが薄すぎ。
サラダに入ってるようなサニーレタスが彩りを添え、穂先メンマの柔らかさが良い箸休めとなります。
ゴクゴクと飲むようにスープまで完食・完飲。丁寧な接客に見送られ退店。

店内も明るく清潔ですし、やはり女性だけだとお店の雰囲気が全く違いますね。
ラーメンは好きだけどラーメン屋さんが苦手だという全国隠れラーメン女子の方々は是非こちらに訪問してみてはいかがでしょうか。

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