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月1回は行っている大好きな店です。
味も良いのですが、僕が関心するのは結構な席数が有るにも関わらず2人で切り盛りしており、値段も500円とメチャクチャ安い所。
しかもラーメンが出て来るのも早い。

最近流行りの店に多い、20席あまりの店で厨房3人、ホール2人も居て注文してから待たされるのが多い。
そういう店は是非ここを見習って欲しい。

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