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69点
Ｅセット(つけ麺+餃子3個)(麺中盛無料）(900円)[つけ麺/豚骨魚介]
山岸一雄製麺所 イオンモール船橋店（千葉県船橋市）じゃい(停滞中)

「Ｅセット(つけ麺+餃子3個)(麺中盛無料）(900円)」@山岸一雄製麺所 イオンモール船橋店の写真4/17、14:55頃接続。
こちらもこの日オープンということでついでに立ち寄ってみることに。
こちらはレストラン街にあるので立派な一軒をお店となっている。お店の周りのつくりはなかなか派手なもの。色彩も目に付くようになっていて否でも引き寄せられそうなものである。こちらも人気はあるようでわずかながらも待ち客ができているほど。私もそちらに接続する。そして間もなく若くて元気な女の子に誘導されて案内された席に着席。そして、メニュー表を閲覧。
こちらもセットものがあり、餃子があったので、それにしようと思い、Ｅセット(つけ麺+餃子3個)(900円)をその若くて元気のある女の子に注文。
約8分ほどしてその女の子によって配膳となった！

[守り神？]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/131028947
[お言葉]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/131028846
[召し上がり方]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/131028663
[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/131028576
[餃子]　http://gyouzadb.supleks.jp/review/702552.html

つけ汁のほうにトッピングはすべて入っている模様。ネギは量と効果は程よいもの。なるとはらしさが出ている。メンマや軟タイプで、程よい風味といった印象。チャーシューはたしか短冊状に刻まれていたと思う。食べやすく、味もほどほどのものだったと思う。

つけ汁は今どきの豚魚といったもの。さらりとしたものが出てくるのかなと思ったが、意外に濃厚でマイルドなものが出てきた。豚の良さと魚の風味が効いたもので、悪くはない。ただ、ありがちなものという印象はぬぐえなかった。

麺はストレートの太麺といったところだろうか。角ばった麺はコシは〆られている分程よいもの。のど越しはするりといける分悪くない。絡みは程よくまとっている感じ。麺量は中盛まで無料ということで中盛でお願いしてあったので、300gの模様。見た目と食べた感じからそこまであるかなという気はしたが、程よい量ではあったと思う。ただ、麺の臭さがちょっと気になるところではあった。

量と味わいはある程度納得できるものであろう。価格やちょっと高い気がするが、場所的なことから仕方ないのであろう。よかったのはこのお店には元気があること。疲れている中でも、また嫌なお客と接するなかでも笑顔ではきはきと対応している姿はよかった。これからが勝負なのでこれからもしっかり頑張ってほしい。

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投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

おはようございます。

この系列店三郷に有るのですが…
残念過ぎて、UPは
諦めました。

・@特派員 | 2012年4月24日 08:27

こんちくわ～。

そこまで行って、2軒ともそんなレベルぢゃｗｗ
んなら、船橋ラーメン横町で青葉のつけ麺食った方がマシ＾＾；
採点店舗数稼ぎの候補に入れておきます。

富士山 | 2012年4月24日 09:58

おはようございます。

お祝いのコメントをありがとうございました！
これからも　よろしくお願いします～

価格は高いですね～

私は中盛りは要らないから、８００円にして～　ってゆー感じですかね。

ついでに餃子も要らないから、チャーシュー付けて～～（＾＾；

Stag Beetle | 2012年4月24日 10:30

毎度～
シックスナイン採点もつ～

んまぁ、青もこちらも遠征向きとは思えんのでパス～ｗ

アカンな～同好会 | 2012年4月24日 18:31

こんばんは～

先客がイイのは気持ち良いですねぇ～
多分…
それだけで＋αかもw

らーめんじじぃ | 2012年4月24日 20:16

　様

どうもです！
三郷がだめならこちらにいって確認してみては？
ここでだめでもショッピングをして気分転換もできるでしょうし（汗）

じゃい(停滞中) | 2012年4月24日 21:59

富士山　様

どうもです！
まあタシラーの戦略ですからこうなってしまったのかもしれませんが(汗)
悪いものではないので、気が向いたらショッピングついでにでも。

じゃい(停滞中) | 2012年4月24日 22:02

Stag Beetle　様

どうもです！
このくらいの高さは仕方ないでしょう。
テナント料を取られている以上価格に転嫁せざるを得ないでしょうからね。
ほかのメニューもあるのでそちらをいただくほうがいいかも？

じゃい(停滞中) | 2012年4月24日 22:04

アカンな～同好会　様

どうもです！
確かに遠征向きではないですね。
ここはショッピングついでにという感じぐらいでしょう。

じゃい(停滞中) | 2012年4月24日 22:06

らーめんじじぃ　様

どうもです！
接客は確かに気持ちいいものでしたね！
女の子の接客はある意味癒されます~

じゃい(停滞中) | 2012年4月24日 22:08

どもー。

フードコートでこの採点はまずまずってこと？
分からんけどｗ

Ra.Ibasen | 2012年4月25日 00:36

あ，立派な１軒って書いてありました。スミマセン。

Ra.Ibasen | 2012年4月25日 00:37

Ra.Ibasen　様

どうもです！
フードコートでない分まだいいというものでしょうかね。
あそこと逆になっていればどうなっていたことやら～

じゃい(停滞中) | 2012年4月26日 00:31

まいど。
こうじグループのSC用業態ですね～。
池袋で食べましたよ。
佐貫や牛久の茨城大勝軒からすると、
残念なんですよね～。もったいないんだよな～。

したん | 2012年4月27日 11:33

したん　様

どうもです！！
まあ一般向けにアレンジしているでしょうからそういうものでしょうね。
対象が何せ大衆ですから(汗)

じゃい(停滞中) | 2012年4月27日 23:56