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2012/4/18(水)11:15過ぎに到達でこの店は初訪問です、店内に先客はおらず後客がパラパラ入ってきた、味噌らーめんに味玉を注文し7,8分ほどで着丼。スープ・・・三種類の味噌をブレンドしてるとのこと白味噌のような色で背脂も浮いていて濃厚で甘味あり辛味ありニンニクも少し効きたまにパクチーのような香草の香りも感じ想像よりも美味しかった。麺・・・・・中細のややちぢれ麺でコシというより硬めの茹でかげんで噛みごたえがあり良い、量は今回普通盛りで頼んだが大盛りでも大丈夫。具・・・・・チャーシューはトロトロで味がよくしみたのが1枚、味玉も黄身がトロトロで味もしっかり、もやしとネギも結構量がある、後はメンマ、海苔。味噌麻婆麺というのが店の一押しのようだが、味噌らーめんも満足のいく一杯でした、接客も元気で良かったです。
スープ・・・三種類の味噌をブレンドしてるとのこと白味噌のような色で背脂も浮いていて濃厚で甘味あり辛味ありニンニクも少し効きたまにパクチーのような香草の香りも感じ想像よりも美味しかった。
麺・・・・・中細のややちぢれ麺でコシというより硬めの茹でかげんで噛みごたえがあり良い、量は今回普通盛りで頼んだが大盛りでも大丈夫。
具・・・・・チャーシューはトロトロで味がよくしみたのが1枚、味玉も黄身がトロトロで味もしっかり、もやしとネギも結構量がある、後はメンマ、海苔。
味噌麻婆麺というのが店の一押しのようだが、味噌らーめんも満足のいく一杯でした、接客も元気で良かったです。