Item: 肉玉蕎麦 おとど 北松戸総本山
Rating: 80
Author: ひぐま

80点

初の訪問。ＪＲ北松戸駅の東、駅前にある。パッと見、赤地に黒字で六角形の中に雲と龍がそれぞれ３っ（それで「おとど」と読むらしい。）書かれた看板が目立つ。駐車場は見当らなかった。待ちは外１人。３分ほどで中に案内されると、席はカウンターで７席ほど。昼飯時チョイ過ぎ、当然満席。店は、男性２人で切り盛り。入り口左手にある券売機で、お目当ての「肉玉そば（７００円）」を購入。そのまま席に案内され食券を渡し着席し、待つこと４分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、焼肉（豚肉、玉ネギ）、生卵（黄身）、ニンニク、なると、ネギがのっかっていて、スープは濁り茶褐色の醤油ラーメン。豚骨が香り具の間から中太麺が見え隠れする。喰ってみると、スープは、豚骨醤油で家系っぽい。麺は断面が長方形の軽い縮れ、ツルツルシコシコ感がある。このラーメンというより具の焼肉はご飯に確かに合うと思うが、ラーメンを楽しみたい私には焼肉はしつこく邪魔だった。堪能した。